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白参，别名为沙参，是菌类一种食药兼用的珍稀菇菌，菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。白参通常指生晒白参，那么，白参有什么功效与作用呢？
1、白参能大补元气，固脱生津，安神。
2、白参能生津养阴、清虚热、补虚扶正、益气强身。白参具有补气生津、明神益智的功效，它能够生津养阴而清虚热，所以对于身体出现的津液不足有良好的补益作用。
3、白参还适用于气虚所致的临床疾病，同时具有补虚、补气、生津、宁神益智的功效，从而达到养阴、清虚热的治疗作用。
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