鲁达 AI答案
目前大家应该是对瑶柱的做法（瑶柱（干贝）的做法）比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于瑶柱的做法（瑶柱（干贝）的做法）方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
瑶柱的做法（瑶柱（干贝）的做法）
清蒸无油更健康。
By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】
用料鲜瑶柱腌渍料
瑶柱 250g
白胡椒 1g
盐 一撮
白酒 一勺
蒜末酱
葱白 整颗葱白
老姜 一块
瓣蒜 2整颗
蚝油 一勺
盐 2g
粉丝 一块
做法步骤冰鲜或者新鲜的瑶柱，洗净后加入盐、白胡椒粉、白酒去腥
粉丝用温水泡发
蒜泥、姜末、大葱葱白切末备用
放入同姜末、蒜泥、葱末同体积的食用油。
油热之后，小火慢炒，炒出香味
加入一勺蚝油
炒均匀后放入2g食盐
泡好的粉丝铺底
铺上腌渍好的鲜瑶柱
铺上炒好的蒜末酱
1大火上气后蒸5-10分钟，后撒上葱花就可以啦
小贴士吃的时候一定要拌均匀。
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