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生菜包饭团

AI答案

亲爱的读者,你好!小问来为大家解答以上问题。生菜包饭团,生菜包饭”这个话题的讨论,为读者答疑解惑,以下内容是本小编对于此话题的观点:

1、生菜包饭 原料:生菜、葱、青椒、鸡蛋、牛肉 调料:盐、花生油、料酒、辣酱、豆瓣酱 制作过程: 1,所有原料该洗的洗、该摘的摘(摘枯叶),同时把米饭做上,这个工作是她作的。

2、 2,蒜切片,葱要加工成三份:白色葱末(炒鸡蛋用)、白色葱丝(给不能吃辣的)、绿色葱丝(给能吃辣的)。

3、在碗里打四个鸡蛋搅匀(关于鸡蛋还有曲折故事,见文章《鸡蛋鸡蛋我恨你,就像老鼠恨猫咪》)。

4、 3,牛肉切片,放到一个小容器内,倒上适量料酒,撒点盐,先这么泡着。

5、然后青椒切成长条,不能吃辣的可以把它剖开,去掉里面的白色丝状物(俗称辣丝)。

6、 4,热锅10秒,倒花生油,撒白葱末入味,看到葱末稍黄就把打好的鸡蛋倒进去,腾熟了就可以盛盘。

7、 5,清锅以后切记把水擦干(不然你铁定会被烫伤),倒花生油热10秒,把泡着的牛肉加汁全部倒进锅里(小心溅油),用铲搅拌到牛肉颜色由深红变到浅棕色为止,把青椒全扔进去翻炒……炒到青椒软了就加一次盐,倒小半杯水并且盖锅盖。

8、2分钟后再加一次盐出锅。

9、 生菜包饭 用料: 白米饭 瘦肉 辣白菜 生菜 鸡蛋 做法: 白米饭100克,瘦肉50克,辣白菜30克,生菜2片,鸡蛋2个油酱油料酒盐味精葱花。

10、 辣白菜切成丝,生菜洗净,瘦肉洗净切成丝,鸡蛋打散放入少许盐搅匀; 锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,出锅后晾凉切成丝; 锅内放油烧热,加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精煸热; 将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀,倒在生菜上即可。

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责任编辑: 鲁达

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