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1、如果鱼没有清理干净或者没有及时煮熟仍然是苦的，建议不要吃这类鱼，因为鱼的胆汁中含有一定的毒素，食用后可能会引起肠胃不适。
2、鱼胆一般呈淡青黄色、黄色、青色、青黑色，通常不能食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
鱼胆破了鱼还能吃吗
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