大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于孜然吃多了有什么害处,孜然吃多了有什么坏处很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
1、孜然味甘,味辛无毒,具有温脾降火平肝、开胃降气、消食化积、醒脑通脉、散寒除湿、祛风止痛等功效。
2、中医古籍《普济方》中,孜然用于治疗消化不良、胃寒、腹痛等症状。
3、因此,患有胃寒的人通常可以在烹饪或烧烤中放一些孜然,以驱除胃中的寒气。
4、根据《唐本草》的记载,孜然是炒熟磨成粉,然后用醋送服。
5、还具有治疗心绞痛、失眠的功效。
6、此外,由于孜然具有防腐杀菌的作用,烹饪时不易变质。
7、用孜然加工牛羊肉,可以去除腥味,使其肉质更加鲜美清香,增加人的食欲,吃多了会上火。
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