luda
你会喜欢巧克力的。
Chocolate
巧克力是以可可浆和可可脂肪为主要原料的甜食。
研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。
朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译，有很多人混淆。
没有人能抗拒的了巧克力
说到巧克力
小编就想起最近看的一部日剧
《失恋巧克力职人》
据说是女人的“绿茶圣经”
男人的“鉴婊宝典”
石原里美演的女主角超漂亮！
虽然饰演的是个"绿茶婊"
剧情也是结婚出轨养备胎的套路戏码
但她的颜值
真的让人“讨厌不起来”！
阳光清纯的笑脸
配上楚楚动人的神态
撩人的小动作
简直是男人们的“梦中情人”！
这个女主角很爱吃巧克力
剧中有各种各样吃巧克力的镜头
男主角甚至为了她去法国学做巧克力
虽然故事讲的是出轨……
但各种各样的巧克力
给这个现实的剧情笼罩了一层浪漫~
看着她吃巧克力的陶醉样子
小编都忍不住想吃了！
她这么爱吃巧克力为什么不胖！
（因为剧情需要嘛！）
你们内心：又骗我去买巧克力！
如果小编告诉你巧克力能减肥呢？
别说巧克力热量高！
这个锅巧克力不背！
黑巧克力真真切切是减肥食品！
是不是很惊讶？
赶紧往下看！
小伙伴们的疑问
让小编一一给你解答！
Q：为什么黑巧克力可以减肥？
A：黑巧克力中有很多有益成分。
● 黑巧克力中含有咖啡因，咖啡因会使人体交感神经兴奋，能抑制食欲。
●黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，而多酚可以加快人体新陈代谢的速度，起到控制体重的增长的作用。
● 黑巧克力中的纤维素和异黄酮可促进肠道蠕动，帮助胃肠消化。
●黑巧克力的含糖量和脂肪量最低。
Q：在超市随便买的黑巧克力可以吗？
A：一定要看清成分表再买哟~
● 黑巧克力一般很苦，而很多商家为了掩盖苦味，降低咖啡因和可可含量，就加很多奶糖，所以一定要看清楚包装上的成分表。
● 选择黑巧克力来减肥的话，最好选择可可脂含量在75%左右的，这样才不会吸取过多的热量。
Q：黑巧克力要怎么吃最好？
A：每日饭前吃30克左右哦~
●黑巧克力要饭前吃，在中午饭前和晚饭前，这样就可以抑制食欲啦！
● 黑巧克力每天食用的量最好控制在30g左右，大约我们平常所吃的4个小方块的量，最多不超过50g，就不会轻易长胖！
Q：我经常运动，能吃黑巧克力吗？
A：黑巧克力配合健身运动最好！
● 在运动的时候人会消耗大量糖原，而在健身前吃黑巧克力，可以增加肌肉中的糖原储备、保持血糖稳定，让你有足够的体力运动、延缓疲劳。
● 黑巧克力中的咖啡因类似于“兴奋剂”，能让你在运动的时候更集中精神。
●健身后不能吃脂肪高的食物哦！人在健身后会超量储备能源，如果在这时候摄入脂肪，是很容易被迅速消化吸收的。
怎么样
是不是对黑巧克力有了更多的了解？
如何挑选好的巧克力呢！
1看成分
可可脂含量高的巧克力，对人体健康相对更有益。
2看外观
好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑、细腻均匀，掰开之后没有气泡（气孔）。纯味巧克力呈棕褐色；顶级的纯巧克力与可可豆的颜色相同，呈红褐色；牛奶巧克力颜色略浅些，呈金褐色；白巧克力一般呈奶黄色。
3看熔点
因为可可脂的熔点在35到38度左右，所以在室温下是固体，入口就会融化。而代可可脂是通过植物油氢化或选择性氢化提炼出来的，所以熔点相对较高，融化较慢。
所以我们在购买巧克力的时候，除了看成分表，融的快的巧克力也可以从一方面说明可可脂含量较高（但不绝对，需要综合判断）。