admin 《全球美食报》 9月27日报道说，最近东亚庆祝中秋节的传统食物月饼，花样中国菜最近在海外大受欢迎。特别是澳大利亚墨尔本。
各种馅料应有尽有，但最近国内异军突起、意外走红的螺蛳粉馅儿月饼还没发现，澳洲居民想赶这个时髦恐怕是来不及了。2020年10月1日，是庚子年八月十五中秋节。在中秋节临近的过去这一周时间，澳大利亚墨尔本阿莫尔甜品店（Amour Desserts）的店主谭二林（Er Rin Tan）说，他自己最近晚上最多只能睡两个小时，月饼订单实在是太多了，到目前为止，虽然已经和顾客商议好10月1号中秋节当天不接受月饼预订，但是订单已经够他们忙活到10月3号了。他们店里最畅销的月饼是Exotic Nyonya风味，有点辛辣，另外添加的黄油，是一种又酥又脆的糕点。
月饼现在已经侵占了澳大利亚美食市场，莲蓉月饼和咸蛋黄月饼在传统月饼中很受欢迎，同时又出现了很多类似松露、柚子和榴莲口味的月饼，其中雪皮月饼销量最高，因为它的口感像日本的米饼。澳大利亚现在也会庆祝中秋节，也就是我们的农历八月十五，但是他们用的名称是月亮节（Moon Festival） 。
悉尼代表性餐厅黄金世纪的经理比利·王（Billy Wong）回忆称，吃月饼在童年太令人兴奋了，尽管过去的月饼口味单一，在全澳洲很难找到新鲜的月饼，大多是塑料包装的一些传统月饼，还会放一些干燥剂、防腐剂等，随着现在食物多样性增加和食品处理技术的进步以及交通运输业的发展，澳洲人们也可以自己做出各种月饼。在亚洲杂货店，出售月饼都是来自澳洲之外，通常是南方的五仁、豆沙馅的中式点心。
墨尔本的新上海餐厅战略经理安东尼·谭（Anthony Tam）介绍了他们与众不同的款式，诸如黑芝麻、猪肉、榴莲、莲子酱和咸蛋黄馅儿新老款式月饼等应有尽有。当然，海外月饼即时刷新，也不如国内本土更有特色。
螺蛳粉作为网红食物，被人们突发奇想做成了月饼馅。
由于人们本身对螺蛳粉的喜爱，网友们纷纷表示愿意尝试一下螺蛳粉月饼，各种美食博主亲自试水，螺蛳粉月饼会不会受到国外网友的欢迎呢，让我们拭目以待。今年中秋节，想必墨尔本的吃货们想必赶不上这个时髦了。
本文编辑：小鹤姐姐。