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【ga妹什么意思】搜罗潮汕美食,做一回自(ga)己(gi)人(nang)吧

大家好,欢迎打开小女孩食谱!

最近小刘妹妹在唱K的时候,听到“只有爱写才能赢”的歌,被浓重的潮汕口音吸引,不禁感叹中华语系太多样化了。

不知道潮汕美食是不是跟它的口音一样特别呢?

今天,小琬妹就带着大家走进潮汕,做一回潮汕自(ga)己(gi)人(nang)。尝尝潮汕美食,开动吧!

去潮汕不吃顿牛肉火锅都不好意思说自己去过潮汕。水开之后,把牛肉大概刷10秒左右,配上特制的沙茶酱,鲜香甘甜,唇齿留香

潮汕有句俗话“无鹅不成宴”,潮汕卤鹅肉质肥美鲜嫩,以秘制卤水卤制。一盘汇集“鹅腿、鹅心、鹅肝、鹅肠、鹅血、鹅蛋”的卤味拼盘,蘸着蒜泥醋,浇上酱汁再搭配米饭下肚,一次性让你满足对潮汕卤鹅的全部期待

红桃粿,桃果造型,少女心的颜色,香软可口。红桃粿原用于本地人年节祭祀,桃果象征长寿安康,红色寓意吉祥如意,反映了潮汕人祈福祈寿的愿望

咸水粿,形如小碟子的粿皮,精致洁白,中间凹陷处恰好放上菜脯粒,浇上甜酱或者辣酱,一口一个,口感丰富,爽口不粘牙

韭菜粿,也叫“无米粿”,又一个体现潮汕人民精于持家的特色小吃。米粉做皮,韭菜做馅,蒸熟之后颜色诱人,晶亮透翠,吃起来筋道鲜香;煎烙着吃,口感更佳

粿汁!不是果汁,而是米粉做成的粿片,加入糯米粉浆煮熟,浇上油煎炒过的菜脯粒或者卤汁,点些卤味和烫菜,丰俭由人,保证让你胃口大开

潮汕蚝烙,福建也叫海蛎煎,台湾叫蚵仔煎。由番薯粉和新鲜蚝仔、鸡蛋煎制而成。两面焦黄,酥而不硬,蚝肉鲜嫩,汁水饱满。吃的时候蘸取鱼露,绝对是小吃界中的奢侈品

豆花,和常见的豆腐花不同,膏体状,口感厚实,豆香味足,撒上糖粉、芝麻碎,味道香甜浓郁

五果汤以桂圆、白果、莲子、薏米、百合等,合煮为甜汤。淡淡的甜,撒入冰晶,清凉解暑

甘草水果是一道街头常见小吃,新鲜水果切块,加入甘草、糖浆梅汁等腌制,颜色微黄,味道酸甜可口,可帮助消化,大快朵颐之后必备

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