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酒被称为“百药之长”。
古“医”字，即从“酉”（酒）也。现代研究表明，酒的主要成分乙醇（俗称酒精）是一种良好的半极性有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解。中药的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素（如叶绿素、叶黄素）等均较易溶解于乙醇中。乙醇不仅有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换、扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果；还有防腐作用，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。健脑补肾酒
【配方】刺五加、黄精、党参、黄芪、桑椹子、枸杞子、熟地黄、淫羊藿、山药、山楂、陈皮各10克，雄蚕蛾10只，蜂蜜100克，白酒1000毫升。
【制法】将诸药切碎，用纱布袋装，扎口，置入干净容器中，加入白酒，密封浸泡。14日后启封，取出药袋，压榨取液，将榨取液与药酒混合，静置，加入蜂蜜，搅拌均匀，过滤后装瓶备用。
【功效】益气健脾，补肾健脑。
【主治】脾肾精气虚衰，神疲乏力，头晕目眩，失眠健忘，食欲缺乏，耳鸣失聪，腰膝酸软，阳萎早泄，心悸气短，舌淡脉弱。老年虚证尤宜。
【用法】口服：每次服10～20毫升，日服2次。
【附记】引自《临床验方集》，本方为山东民间验方。阴虚火旺及湿热内盛者忌服。
归脾养心酒
【配方一】
【配方】酸枣仁、龙眼肉各30克，党参、黄芪、当归、白术、茯苓各20克，木香、远志各10克，炙甘草6克，白酒1500毫升。
【制法】将诸药共研为粗末，纱布袋装之，扎口，白酒浸泡。14日后取出药袋，压榨取液，将榨取液与药酒混合，静置，过滤后即可服用。
【功效】补脾养心、益气养血。
【主治】思虑过度，劳伤心脾，心悸怔忡，健忘失眠。
【用法】口服：每次服20毫升，日服2次。
【附记】引自《济生方》。本药酒对于神经衰弱及各种抑郁、倦怠、失眠者应用较好。是一种较好的抗衰老药酒。
养元如意酒
【配方】党参、生地黄、黄芪、补骨脂、胡桃肉、熟地黄各12g，当归、茯苓、杜仲、枸杞子、灵虎骨(用狗骨倍量代)、沙苑子、川续断、楮实子、白术、何首乌、麦冬、天冬、山药、肉苁蓉、怀牛膝、覆盆子、菟丝子各6g，鹿角、锁阳、海马、熟附片、蛤蚧、淫羊藿、肉桂、桑螵蛸、白芍、红花、川芎、甘草、巴戟天、陈皮各3g，砂仁、沉香、公丁香、乳香、没药、龙眼肉各1.5g，白酒15000mL。
【制法】将诸药研成细末，装入白布袋，放入酒坛内，加入白酒，密封浸泡15日后即可服用。
【功效】保元固本，生精养血，强筋壮骨，驻颜益寿。
【主治】肾亏精少、真元大虚所致的阳萎、早泄、性欲减退、未老先衰、腰膝酸软。
【用法】口服：每晚温服15mL。
【附记】引自《药酒与膏滋》。凡阴虚燥热或外感发热者忌服。
精神药酒方
【配方】枸杞子30克，熟地黄、红参、淫羊藿各15克，沙苑蒺藜25克，母丁香10克，沉香5克，荔枝核12克，炒远志3克，冰糖250克，白酒1000毫升。
【制法】将前九味捣碎，置容器中，加入白酒和冰糖，密封，浸泡1个月后，过滤去渣，即成。
【功效】健脑补肾。
【主治】凡因脑力劳动过度出现精神疲倦，头昏脑涨，腰酸背痛，男子遗精、阳痿，女子月经不调等症。
【用法】口服：每晚服20毫升，分数次缓缓饮下。
【附记】引自《龚志贤临床经验集》。幼儿、少年禁服。治男子阳虚精亏不育之症极效。喜欢我的内容的朋友，欢迎关注哦，每天为您分享更多好内容！