众所周知,西方人都喜欢喝葡萄酒,俄罗斯人喜欢喝伏特加,但我们中国人对白酒的喜爱是独一无二的。
在很多场合,缺少了白酒就感觉少了一份色彩,中国人的宴会上,酒有着不可替代的作用,我们常说白酒是社交中必不可缺少的,它是促进人感情交流的桥梁,是拉近人与人之间距离的纽带,是打开人心扉交流的钥匙。对对有忧愁的人是慰藉品,对高兴的人来说是助兴品,对陌生人来说是建立信任的工具,总之在生活中方方面面,酒都起着至关重要的作用。中国人喜欢喝酒,白酒的种类也多,十七大名酒、八大名酒、茅五剑、六朵金花、三沟一河、鲁酒八大金刚等等,还有一些地方名酒,这些名酒可以说是数不胜数。不过各位爱喝酒的小伙伴们,不知道有没有发现一个奇怪的现象,就是我们经常喝的酒,除了散酒,几乎没有用塑料瓶装的,基本上都是用半透明的玻璃瓶,或者陶瓷瓶装的,这是为什么呢?
经过小编的调研,有些酒厂的同事说,白酒这个东西比较神奇,虽然你看着它色泽清澈透明,但是它远没有白开水看上去那么简单,它里面的成分是非常复杂的,含有大量的有机物质,我们也知道,白酒的主要成分是酒精,也有一些酯类、醇类醛类等物质。而塑料瓶材料的有些物质结构与白酒的物质相似,如果用塑料瓶装白酒,塑料瓶中的物质很有可能会溶解在酒中,会产生对身体不好的物质,人在饮用后,很有可能会导致头晕这些不舒服的现象。
而我们经常用的陶瓷瓶与玻璃瓶不一样,主要的材料是二氧化硅无机物,具有很好的稳定性,并不会溶解在酒中。还有现在的人买酒,很多人都不是当时买就当时喝,都是放一段时间或者收藏起来,在重大节日或者招待朋友的时候喝,如果要长期保存的话,陶瓷瓶和玻璃瓶显然要比塑料瓶好的多。尤其是陶瓷瓶,桃子中含有很多矿物质,而且也是会呼吸的瓶子,有助于白酒的老熟,使口感变得更好。
塑料瓶长期存放会影响白酒的酒质,在长期存放的过程中,塑料瓶容易受温度的影响,太不稳定,不利于白酒的老熟,而且塑料瓶封闭性也没有玻璃瓶好,不适合长期存放酒。现在大多数的酒厂都用玻璃瓶装白酒,也是考虑到对酒的影响,比如说茅台酒,乳白色玻璃瓶,针对酒的特性选择最佳的包装,从而保证酒水的质量与口感。
当然了,很多人首选玻璃瓶作包装,也有一部分因素是因为价格,玻璃瓶装的成本要比塑料瓶装的成本低,玻璃瓶能够回收,再次利用,而塑料瓶却不行,所以综合性价比,玻璃瓶必须要成为首选。小编觉得这位酒厂同事分析的很客观,很有道理,不知道大家是不是也这样认为呢?