admin 导游语言：山东1:非常“有趣”的白酒与宋朝有渊源，但知道的人不多。
在中国，白酒一直很受欢迎，任何时代都不会被淘汰，国内很多地方的酒都是佛石，所以说酒席的由来离不开白酒。
对于大部分国人来说，喝的最多的白酒当属当地的特色酒了，比如说各种名字的大曲基本就是一些地方的特产酒。今天咱们要说的一款白酒也是特产酒，产自山东，它的由来非常的有意思，与宋祖颇有渊源，但是如今懂它人的却不多。
是这样的，相传在宋太祖南征北战的时候，偶然间途径山东高青，当时天气非常的炎热，很多将士口干身疲，渴都快受不了了，全员躁动不安，恰好遇到一口老井，井水相当的清澈冰凉，对于众将士来说，就如雪中送碳一般，奈何井水太深，口渴的人又多，一时之间竟无法快速取水。
宋祖也很焦急，心中默念：“井水知我心，井祝我成功，请倾井相助。”顿时这口井向一边倾斜，井水缓缓流出，一解众将士燃眉之急，自此宋太祖接连打了好几场胜仗，成就霸业，宋祖登基后也没有忘记这口井，赐名为“扳倒井”。
当然了这是一则美丽的传说，为了纪念这个传说，现在的高青县扳倒井酒厂就将这个名字用于自己的品牌命名当中，所以如今的扳倒井52度的名字就是这么来的，所以说在山东，它是一款很“有意思”的白酒，然而懂它的却不多。
虽然山东扳倒井52度白酒定位的是当地特产酒，而且它的口感喝起来是不输国内的一些名酒，但是我们在国内名酒排行榜上却看不到它，就这么被人遗忘了，勉强算是山东的一款地理性产品。
其实在以前，扳倒井还是比较抢手的，奈何现在的白酒市场发展比较快，各种品牌纷纷涌现，在加上国内名酒如茅台酒、五粮液对市场空间的挤压，它就更没有什么地位了，很多年轻人都不知道有扳倒井这款白酒。
挺可惜的！其实我们从扳倒井的品质来看，它还是很不错的，采用的是6种优质谷粮固态发酵而成的粮食酒，酒香协调丰满，其国井1915酒庄更是被评为“世界白酒第一庄”，所以它的口感和品质其实是不比国内一些名酒差的，如今变得如此没落，懂它的人也不多，太可惜了！
据经常喝的酒友吐露，扳倒井如今如此没落还跟地域存在一定的关系，因为扳倒井是产自北方，口味相对南方产的酒喝起来要更加的烈，更适合当地人喝。
而南方人的口味普遍喜欢醇厚，太烈的酒喝不来，而南方无论人口还是经济，都是强于北方的，所以扳倒井走不出山东，没什么人懂它并不全是扳倒井自身的原因，走到如今这个地步确实挺可惜的。
其实这款扳倒井白酒还是非常值得喝的一款好酒，比如说你平时喝腻了自家的酒或者酒荒了，扳倒井还是挺适合你的，又或者说你是一位老酒友，那也可以喝，至少和朋友论酒的时候也有谈资。很多当地人都挺喜欢喝扳倒井的，也许喝的是一种情怀，也许是对扳倒井的信任。
今天的内容就到这了，对于这款来自山东的扳倒井，你是怎么看的呢？