上一期说,这个白釉葵花杯应该是雍正武关税贡献。
康雍时期,皇帝为了慕古,也专门下旨让景德镇仿做一些前朝的名器,这是有清宫档案可查的,包括永乐的甜白、宣德的红釉和永宣青花,有故意不写款的,也有仿款的,拍场上时有见到。这对白釉杯,应该是雍正仿永乐的,是官仿官器。
永乐帝说:“朕朝夕所用中国瓷器,洁素莹然,甚适于心。” 由于永乐帝尤为偏爱白釉,上有所好,下必甚焉。御窑厂竭尽心力,甜白釉瓷器终于在永乐时期横空出世,成为一代名品,也成为中国历史上白釉瓷器的一座高峰。
永乐皇帝像
永乐甜白釉,是明永乐窑创烧的一种白釉,成就极高,其釉质洁白,温润如脂似玉,成为古代白釉瓷器的顶峰,后世一直追摹仿造,特别是清代康雍乾盛世时期,烧造过大量白釉瓷,可惜终未能超越永乐甜白釉。
自得堂藏明永乐甜白釉暗刻龙纹盖罐
甜白釉的制作中,脱胎工艺极其复杂,大约需要几十道工序。甜白釉釉极莹润,能照见人影,比枢府窑卵白釉有更加明显的乳浊感,给人以温柔甜净之感,所以又称“葱根白”,素有“白如凝脂,素犹积雪”之誉。
由于永乐白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度,能够光照见影。在有暗花刻纹的薄胎器面上,施以温润如玉的白釉,便给人一种“甜”的感受,故名“甜白,但是,这个名称出现的非常晚,并不是永乐当朝出现的。
永乐白釉叫“甜白釉”跟一种东西有关,那就是糖。16世纪前我国是没有白糖的,都是黑糖或者红糖。白糖的出现使人们对永乐白瓷有了一个新的认识,就是说这个像白糖,而且有一种内心的感受“甜”从那时开始才叫“甜白釉”。
甜白釉这种瓷器一改之前白里泛青的特点,釉色变得十分纯正,体现了中国古代白瓷烧造的最高水平,其中,以碗、盘、小壶、高足杯、梅瓶最为多见。