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二十四节气种菜的口诀专题之种菜农谚“茄栽花,瓜栽芽,卧着栽柿子”啥意思?古人种菜的智慧

指南:种菜谚语“种茄子、种瓜芽、躺着种柿子”是什么意思?古人种菜的智慧

谷雨即将来临,这也是24节气中的第6个节气。

每年到了谷雨节气前后,就是播种的“黄金季”了。不仅谷类作物生长旺盛,还有一些蔬菜作物也要及时播种和移栽了。

那你可听说过“茄栽花,瓜栽芽,卧着栽柿子”这样一句农谚呢?其实它就是和种菜息息相关的,也是古人种菜的经验之谈,让我们一起来了解一下吧!

农谚“茄栽花,瓜栽芽,卧着栽柿子”啥意思?

听到这句俗语,有不少人可能会简单地理解为,茄子栽种就是在即将要开花的时候。虽然这样理解也没有错,但却有点片面了。

农谚所说的“茄栽花”不一定是指茄子这一种蔬菜,而是包括了茄子、辣椒、西红柿等多种茄科的蔬菜哦。

在农村长大的朋友们都知道,种植茄子都是要先提前育苗,等到长大了以后再对其进行移栽。可是很多人却有一个疑惑,就是不知道何时移栽好,也就是茄子苗长到多大移栽才好。

而这句农谚中的“茄栽花”就说出了答案,哪怕是茄子都快要开花了,移栽也是可以的。但是,一般移栽茄子还是要宜早不宜迟。

在民间也有另外一句农谚“茄子栽荚,辣椒栽花”。这里所说的“茄子栽荚”就是指茄子播种以后,长出真叶以后就可以移栽了。而辣椒苗可以晚一些,只要在它开花前,哪怕已经开花了移栽也是没有问题的。

这是因为茄子是一种深根的植物,它的根系很发达,如果长得太高大了,移栽过晚了就会伤害到它的根系,所以越早移栽的成活率就越高,毕竟植株长得太高大了,再来移栽就需要更多的水分和营养,万一根系受损就难以成活了。

所以如果大家在市场上购买菜苗的时候,挑选茄子苗就要尽量选择植株更小一些的,千万不要认为长得越高越大的就越好,这样成活率更低。一般选择茄子长有5-7片叶子的最佳。

至于种植辣椒,因为它的根系很少,又是浅根的植物,适当挑选一些稍微高大一些的也可以。

而且需要注意,不管是种植辣椒苗,还是茄子苗,都最好是选择在傍晚的时候移栽,而且移栽好了记得浇一遍水。如果第二天就是 大太阳了,还要做好遮阳的保护措施。

再来看看“瓜栽芽”,它说的也不是一种瓜,而是指甜瓜、香瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜和丝瓜等多种瓜类作物哦。

因为像这类作物,在农村如果是少量在菜园子里栽种的话,基本都是不需要育苗,一般都是进行简单的催芽以后,然后直接播种到土壤里面的,所以就省去了移栽这个步骤。

但是对于一些靠种它来卖钱的菜农们来说,为了提前上市,这样能卖个好价钱,基本都是提前就会育苗,然后在移栽,这样能至少提前一二十天的上市时间哦。

所以,如果是农民在菜园子里自己栽种丝瓜、南瓜、冬瓜等,可以在它们发芽了以后,然后就直接播种到地里,这也是古人传下来的经验,像我老家这边就一直都是遵循此农谚,也并无不妥之处。

最后再来看看“卧着栽柿子”,估计很多人都有点不理解了,柿子为何要卧着栽种呢?不是只有红薯才需要卧着栽种吗?

这也是经验的总结,就如同红薯要卧着栽种,也是长期经验总结而来的。其实西红柿和红薯也有几分相似之处,就是它们都是藤蔓很发达的。

如果像普通的蔬菜苗一样,把它直立栽种,这样就可能会导致它的藤蔓非常发达,到时候只长藤蔓,而果实却很少。

那西红柿具体如何栽种呢?其实方法也不难,就是把西红柿苗先移栽在有一定切斜度的苗坑里,然后再用泥土把它掩盖好,这样看起来就像是一个人斜窝着在睡觉,于是就有了“卧着栽柿子”的说法。

在农村有些有经验的人,在移栽西红柿的时候,还会特意把西红柿苗卧着的方向统一朝向北方,说是这样栽种的西红柿,不仅结果量更多,还能有效抑制它藤蔓徒长的情况。

而说起西红柿窝着栽种,在农村还有“深栽茄子浅栽烟,想吃红薯地皮沾”的说法,就是指在栽种茄子的时候,适量把土坑挖深一点,并且多埋一点土,这样的茄子更高产。

而如果是栽种烟苗,就要尽可能浅一些,栽种太深了不利于烟苗的生长。至于栽种红薯苗,就是斜着栽种在地皮上就可以,不需要挖太深的土坑哦。

在有些地方还有“茄子栽阔、辣椒栽窝”的说法,你知道是什么意思吗?

在民间还有很多类似的农谚,而这些农谚都是古人长期栽种蔬菜作物的经验总结,即便是到了今天依然是适用的。

各位网友们,你家的茄子、辣椒和西红柿都已经栽种了吗?你还知道哪些相关的农谚呢?欢迎大家留言讨论!

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