admin 高度纯阳酒酒精分子和水分子的结合度最好。(酱香型53度最好结合，浓香型52度五粮液也叫经典)相反，低白酒的酒精分子和水是分开的，酒后排出体外，酒精更容易进入各器官，所以饮用等量酒精时最好喝高度的酒。
低度白酒的酿造工艺比高度酒的工艺更复杂，白酒降度方法有加浆降度(低度酒一般用此法，相对成本低，一般经过选择基酒、加浆降度、除浊处理、调味调香等多道工序)、勾调降度(高度白酒和低度白酒进行多次盘勾)和储存降度(时间很长)，各酒厂因选择工艺和方式方法不同造成低度白酒的品质不同。一般大厂嫡系主品纯粮低度白酒也是不错的选择，对于贴牌、定制或一些小厂的低度酒要谨慎选择。另外根据酒友不同的喝酒场景对于酒的选择:
1、自饮和朋友聚餐(喝酒适量，感情沟通)以喝高度为宜，因为高度酒比低度酒醇厚，入口更烈，时刻提醒别过量，并且上劲儿快，能恰到好处；而低度酒入口柔顺，不知不觉就喝多了，而且第二天宿醉感更强烈
2、社交应酬，一杯接一杯，那还是选择低度纯粮酒为宜，减少总的酒精摄入量。
对于以上都是说的纯粮酒，非纯粮酒免谈，尽量少量甚至于不喝。