admin 黑龙江请客什么白酒？老村长真不好，看看你喝过没有。
黑龙江位于中国东北，山水秀分明，四季分明，拥有广阔的原始森林和世界上最肥沃的黑土地，不仅是我国的产粮大省，也是传统白酒文化的发源地之一。
说到这里可能很多读者会一愣，白酒起源不都是在四川和贵州么，怎么跑到黑龙江去了？
实际上白酒这种高度蒸馏酒，是打元代起由北向南逐渐传播的，而内蒙的东部、东北三省，才是现代蒸馏白酒“烧酒”起源比较早的地区。
提到黑龙江的白酒品牌，早在七八十年的时候那也是多如牛毛啊，即便是现在本土品牌也不少，只是对于全国的老百姓来讲，可能也就听说那么一两个。
如果你到黑龙江做客，热情的东北人应该不会拿老村长来请你喝酒，而是下面这几款老牌子，配上猪肉炖粉条、酸菜馅饺子，那是必须滴么！
北大仓
北大仓是黑龙江的一款酱香型白酒，也是全国最早一批开始酿造酱香型白酒的酒厂之一，最初技术也是来自于茅台酒厂，是以小麦和高粱酿制而成的大曲酱香酒，后来因为区域气候、风土、微生物环境等原因，在原料和技术上加以改进，改为麸曲酱香型白酒。
北大仓是一款部优级获奖产品，在国家轻工业部获得过最高奖项，产自黑龙江齐齐哈尔市，也是国家地理标志产品，最早建厂于民国时期，解放后周总理亲自到酒厂，自己掏腰包买了两瓶北大仓，喝完之后称赞说可以跟茅台酒媲美啦，自此北大仓便有了“北方茅台”美誉。
玉泉方瓶
说到玉泉，就一定要带上“方瓶”两个字，因为玉泉除了酿造传统固态纯粮白酒以外，酒厂还在生产低端新工艺固液法白酒，其实说白了就是酒精勾兑酒，而玉泉方瓶则是不折不扣的固态纯粮酒。
这款方瓶玉泉可不简单，不是浓香不是酱香，而是兼具两种香型风格特点于一身的“兼香型”白酒，刚入口有浓香的绵甜、回甘，窖香和粮香比较突出和协调，后段香又有酱香酒优雅的酱香、焦糊香，花香和果实香，余味跟干净，整体的口感比较浓郁、协调，舒适感很强。
玉泉酒产自玉泉镇，跟大多数白酒一样，因地而得名，也曾在国际、国内获奖无数，但是最值得骄傲的，就是作为酱香型白酒的创始者，亲自制定了兼香型白酒的国家标准，这在整个白酒行业内的荣誉算得上是至高无上的了。
富裕老窖
富裕老窖建厂于1915年，是黑龙江百年老字号的大型酒企，可以独立酿造、生产五大香型“风格”的100多种白酒、配制酒，其中浓香型的富裕老窖，在黑龙江本土市场有着非常坚实、深厚的消费基础和良好的口碑。
如果你是一个到黑龙江做客的外省人，一定要尝尝上面这三款酒，才算得上是不虚此行，当然，除了本地的几个品牌以外，自然少不了贵州和四川的好酒，在黑龙江同样受欢迎，比如下面这一浓一酱、一贵一川两款酒，无论品质还是品牌，即便放在全国也算得上是一流的。
遵仁台
是一款坤沙酱酒，产地在贵州省酱香酒核心产区的仁怀市方圆7.5平方公里之内，跟黑龙江的麸曲酱香酒有异曲同工之妙，又有截然不同之处。
遵仁台所选用的高粱是川西、贵州独有的小红缨子高粱，跟东北的大红高粱不一样，皮厚、颗粒小，耐发酵，酿造所需要的周期要更长，风味物质产生的比较多，成本也要高很多。
所酿出来的遵仁台大曲坤沙酒，酒体醇厚度更为厚重，酒香比较内敛，不像东北人的性格那么明显、突出，而是酒香分前段、中段、后段非常有层次感的散发出来，优雅、细腻程度比东北的酱香酒更为丰富一些。
剑南春
别看剑南春是四川的一款浓香酒，在黑龙江的群众基础那可是非常非常的好，有句话叫外来的和尚好念经嘛，从八九十年代开始，剑南春在黑龙江就不愁卖。
但凡是遇到个大事小情，需要用酒啦，在同价位的品牌中，剑南春的性价比还是很不错的，只是大部分都是用来送人，摆酒席，自己人喝酒还得是上面说的那几款才是硬菜。