白酒都是越陈越香吗？收藏家：这3种酒却是越放越不值钱

大家好，喜欢喝酒的酒友们知道哪种酒最好喝。大自然是古老的酒！结果，很多酒友萌生了储存酒的想法。

白酒市场上的确有越陈越香的说法，但值得注意的是：并不是所有的酒都是越陈越香的。收藏家表示：这3种酒只会越放越不值钱！一起来看看吧！

1. 低度酒

度数低于40度以下的白酒收藏的价值都不大，酒精含量太低，更容易挥发。里面的小分子更不稳定。长期储存的话可能使酒味变淡或者是变酸，甚至不如原先的口感。简直是一种浪费，越放越不值钱！

2. 清香型白酒

在所有的白酒香型中，清香型也比较特殊。最好是在5年内喝完，长期藏的酒，有的酒友形容味道是馊了的酒，也是很贴切了。清香型白酒的酒质比较干净，酒味也是很清新。长期存会使酒味消散。因此，低于53度的清香型酒不适宜长期存，只会越放越不值钱！

3. 开封过的酒

有的酒友可能不相信，会有人存开封过的酒，但实际上，真的有。许多酒友拿出好酒来招待贵客，但是没喝完的觉得很可惜。都是些好酒名酒，一口就是几十块。当然是舍不得。

因此，有的酒友会直接盖上盖放起来，等待下次招待客人。还有种情况就是酒打开了，但没喝。这时也不要再存了，因为我们不管怎么密封，它已经与空气发生反应，而且私人的密封技术有限。酒就有与外部接触的空间，更容易跑酒等。长期存放会变质，产生酸味。不如立即喝掉，长期存放只会越放越亏。

那么什么酒最适合存放或是收藏呢？收藏家表示，酱香和浓香都很不错。尤其是酱香酒，也是公认的最适合收藏的酒。里面的香类物质更多，越放越香。这也是收藏大师都比较青睐茅台等酱香酒的原因。