白酒过滤在外力的作用下,使酒精流向过滤介质,通过过滤介质微孔的拦截作用,达到过滤酒中杂质的目的。
在此过程中,有两个关键条件,即酒泵提供的外力和过滤介质。 二者在整个白酒过滤过程中起着关键作用。酒泵带动液体通过过滤介质的外力也称为推动力。 主要有重力,真空度,压力(或压差 )和离心力 。 相应地,过滤操作分别称为重力过滤,真空过滤,压力过滤和离心过滤,过滤介质起到用于支撑滤饼或直接过滤的目的。
整个过滤流程基本要求设备和介质具有足够的机械强度和流动阻力,并且还具有相应的耐腐蚀性和耐热性。 白酒过滤环节中常用的过滤介质是过滤袋、棒芯、硅藻土、高分子过滤片等。
片式过滤机
棒式过滤机
袋式过滤机