老酒的价值有多高,从这两年的拍卖行情可以看出!
1979年,固定公主拍下了1357万韩元的高价。
1935年,赖毛以1070万的价格被一位名叫赖的老师列入囊中。
茅台的一瓶老酒更是以1890万韩元的价格打破了老酒拍卖价格记录!
特别是近几年,“老酒鉴定、拍卖”已经成为酒圈最热门的话题,谁手里握着保管了几十年的老酒,就能瞬间吸引别人的注意力,说不定能用这个酒瓶达到“发财”的目标。
人们常说:人是新的,酒是真的,老酒的真味明显,口感好,价值自然会成倍提高,但放久的酒并不都叫老酒!
市面上真正叫的酒有两种。
一个是瓶子。这种酒一般以工厂时间为标准。酒友们常说这种酒!
另一种是酒厂混合的老酒——基酒,刚蒸馏出来的新酒味道比较杂,辣味也比较明显,很容易喝,需要储存几年才能出库。(威廉莎士比亚,坦普林,读本)。而且,随着香气的不同,需要住宿的时间也不同,价格也千差万别!
但是国内有一种酒,一出场就可以被称为老酒,那就是酱香型白酒!
漳州基本上是用不同的陈年酒格子做的,所以从工厂出来的可以说是老酒、茅台、国大、茅台等地方的核心漳州产地的群众来源隐匿酒!
什么古老的酒最值得珍藏?
收藏界流传着90年代中期以前的老酒最有价值、口感最好、文化、历史底蕴更深的说法。
这句话在收藏界抓住了人们的心,90年代中期的白酒现在成了稀缺资源,所以一下子就飙到了高价,还在上升,是不可能遇到的事。(莎士比亚)。
但是消费者也不需要气馁。我们现在买不到这种古老的酒,但可以为后辈们留下财富。现在买能保管的好酒,等以后升值,就是财富!
当然,如果你想收藏,茅台肯定是最好的。但是现在茅台的价格也不能期待,值得收藏的几种酒还处于不值钱的状态,很难买到。
事实上,即使买不到茅台酒,也不必灰心。我们可以找别的庄主收藏。上面提到的和茅台最好找属于同一个产地的群众院隐匿酒!
酿酒公司曾与流传已久的茅台副厂长李兴发学习了多年的酱酒酿造,在当地,他酿的酒就是酒质的保证。
而且这款酒完全遵循上等坤沙酒的酿造工艺,一百多道工序,一道都不少,而且原料用的也是当地红缨子高粱(好酱酒的必需原料),破损率低,淀粉含量更高,而且用的还是当地的优质小麦高温制曲,再配上茅台镇天然的微环境,酿出的新酒酒质就属上乘!
当然,不止如此,新酒出坛后还要经过六年的陈放,把酒中的有害物质完全挥发干净,保证口感和酒香!
所以说这款酒一在市场进行售卖,其实就算得上一款老酒了,开瓶后酱香浓郁,还夹杂着淡淡的粮食和窖香味,入口醇厚优雅,酒液成团不散,一线入喉,非常舒适!
当然,这款酒用来存放也是非常合适的,因为近年来小众品牌的酱香酒已成为投资的热门,存放五到十年后,这些酒就具有了稀缺性,成了老酒,价值自然会越来越高!
好了,今天的文章就到这里了,关于老酒,你还有什么想分享的,欢迎畅所欲言!