中国一直有白酒文化。女性都不喜欢男性的酒,但最大的原因与酒没有直接关系。主要是因为很多不喝酒的人要假装会喝酒。
比如喝醉了满口胡言,甚至还说出别人的秘密,酒品极差动手动脚,酒后失态说的就是这类型的人。
这也是我们常说的酒品不好。
如果不能喝酒或者是不会喝酒,就不要硬装,不然反而会把自己的丑态全都暴露出来,那什么样才是好酒品呢?
看看这三位大腕儿的“经典喝酒故事”,你就知道什么叫做酒后真英雄!
赵本山有一个著名的喝酒段子,喝了别人7瓶白酒,还把别人的一辆皇冠新车给赢走了。
可能有些人觉得酒话不能当真,车没必要开走,但是山东人说话办事都十分踏实,说出去的话就像泼出去的水,你不开走就相当于不给他面子,赵本山自然也不会拘泥于这点事儿。
能喝白酒是真英雄,爱喝白酒也是真英雄。
有些人觉得喝酒就是比谁喝得多,但其实并不是如此,于谦爱喝酒是出了名的,这可是他的三大爱好之一,但他并不是贪杯之人。
想喝酒时便会小酌两杯,而且并不是非名酒不喝,还记得和吴京一起参加综艺,拿出一瓶好酒和大家小酌几杯,彼此相谈甚欢,这就是品酒的最佳模范了。
有时候人们喝的是酒,有时候喝的也不是酒。
酒后说大话的人不在少数,但是曹德旺是个例外,因为只要他酒喝多了,就要发善心,做好事要给某某某捐款。
虽然是酒后说的话,但是曹德旺每次都说话算话,这也是为什么主持人笑谈:要不我们喝两杯?
有些人可能会趁着酒劲儿否认耍赖,或者是清醒之后假装不记得自己说过,但是曹德旺就像古代侠客:君子一言,驷马难追。
其实除了这些大腕们的酒品好,有些时候选酒也很关键,特别是不会喝酒的人更不要乱喝。
中国白酒行业其实主要分三个部分,但是2022年6月1号的新规实施之后,中国白酒行业的主力军估计只有两部分了。
1.“勾兑酒”即将退出白酒行业的舞台
相信很多爱酒人士都知道,勾兑酒即将会被踢出白酒行业,这个在中国白酒行业驰骋了60年的产品,终于要退出历史的舞台了。
勾兑酒在相当长的一段时间内,占据了中国绝大多数白酒爱好者的饭桌,其原因在于既有白酒的味道,价格又极其便宜,可以一日三餐饮用,又不用担心因为价格而负担不起。
但是勾兑酒对人体的危害还是蛮大的,长期喝酒对于食道、肝人体的健康有着较大的伤害,因为它并不是纯粮食酒,而是配制酒,添加了食用香精,生产过程简单,能够在极短的时间内创造利润。
它的盈利模式就是薄利多销,对准的客户群体也基本上是最普通的白酒爱好者。
而且喝过勾兑酒的人应该有一个非常深的体会,特别容易上头,喝完之后还容易头疼,所以如果你在买酒时不想买到勾兑酒,但又不知道怎么分辨,那就只要看酒瓶的执行标准号:GB/T20821、GB/T20822,不管他的品牌多大都不要买。
2.追求健康的纯粮食酒进入快速发展时期
可能会有人迟疑,为什么要在这个时候将勾兑酒剔出白酒行业?
既然知道他对人体有害处,为什么不在更早的时间就做这样的举动呢?其实是因为现在人的生活品质更好了,人们更加追求健康养生了,所以有必要将勾兑酒踢出白酒行业,让中国的白酒行业上更高的一个台阶。
在这种情况下,浓香型白酒和酱香型白酒在中国市场快速地发展起来,也涌现出了非常多的知名品牌。
海之蓝系列就是浓香型白酒的经典代表。
而茅台就是酱香型白酒的天花板。
尤其是这两年,酱香型白酒在茅台的带领下变得愈发火热,他甚至成为了一个带有文化属性的产品,而不简简单单的是白酒了,甚至带有一点收藏价值,像古董一样,越古老越值钱。
正是因为如此,有很多投资者纷纷开始研究酱香型白酒,但是什么样的酒才有资格算是纯粮茅香,值得品尝和收藏呢?
有不少人就在这里栽了跟头,尤其是不了解茅台镇的人,他们简单的以为只要是茅台镇出的酒就一定是好酒,甚至以为茅台镇只出茅台酒。
其实茅台镇只是以茅台酒出名而已,这个地处于贵州遵义的城市,由于其独特的地理位置形成了天然的酒窖,夏季高温非常适合微生物的发酵,并且由于其赤水河,这里的微生物不可被复制或人工合成,所以茅台镇才能因此出名。
但是茅台镇的酒厂那么多,为什么能够酿出纯粮茅香的酒厂却凤毛麟角呢?
答案有两个。
第一茅台镇虽大,但真正适合酿酒的地方却是只是在赤水河畔的核心区域,茅台镇和他旁边的金樽酒厂就占据了这独特的地理位置。
这也为他们能够酿造出纯正的酱香酒,埋下了良好的地理条件。
第二则是匠人精神。
作为中国消费者,换汤不换药,挂着羊头卖狗肉的事可不少见,有不少酒厂打着纯手工制造的名义,却做着机械加工的事儿。
那这白酒的味儿可全就变了,酒厂赚了一波钱,倒闭就倒闭了,可苦的是消费者,花了大几百上千元,想喝到纯粮茅香的酱香酒,没想到却被人坑了。
这种事儿金樽酒厂可做不出,作为一个建立了29年的老酒厂,虽然名气不及茅台,产量不及其他的“贴牌酒坊”,但是这些老专家们没有办法忘记前辈们的教诲。
酒厂的老总曾经说过一句话,让我心里颇受震撼,他说“酒是有生命力的”。
能说出这句话的人应该是打从心里爱酒、敬酒的,只有心里爱酒,才能用心酿出好酒给大家喝!
这里的员工也极其朴实,少女踩曲虽然不是211、985的高材生,但也是面容俊俏的女子,三五个女孩站成一排,脸上挂着笑容,脚上不停的来回踩动。
为了保持体重,他们平时的作息以及其规律,不会特别贪吃,只是为了他们脚下的黄曲变得富有生命和张力。
男子上甑看起来是一个极其简单的活,只要拿着簸箕追着表面有气泡的地方撒下去就行,但就是这样一个简单的工作,王波学了11年。
虽然被称为“追着气泡跑的人”,看起来是一个很浪漫的词汇,但谁又能知道浪漫的背后付出的全是汗水,冬天外面零下两三度,而酒厂里他们早已汗流浃背全身湿透。
大到酒厂老总,小到酒厂员工,每个人看似都在做着极其简单的事情,但正因为他们不懈的努力,中国的白酒才会越来越好,才会有越来越多的人体验到什么叫做纯粮茅香?
其实今天说的有点多,总结一下,我们也许并不是出生名门,也不会走上上流社会,但无论是作为一个品酒之人,还是作为一个酿酒人,又或者是一个卖酒人,“不忘初心”就是真英雄!#什么酒才有资格算纯粮茅香#