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其实白酒市场上，很多辨别真假的人都会关注混合与否，大多数人认为混合的白酒是假的，只要看到或听到白酒，很多人就不买，请问混合的白酒是假的吗？但是为什么所有白酒中只标注茅台酒！让我们看看茅台酒混合和普通白酒混合有什么不同。听专家分析，你可能不相信。
专家说，勾兑其实是有2种的，第1种是酒勾酒，也就是茅台这种类型的白酒，它主要就是用基酒和母酒进行勾兑而成，第2种就是酒精勾兑，也是大家所认为的假酒，里面使用了食用酒精加香精所生产出来的新工艺白酒，其实只要在合法的范围内使用添加剂还是比较普遍的事情
在这个谈酒精酒，勾兑酒而色变的年代，上演了很多次酒精酒中毒的事件都在影响着人们对勾兑酒的偏见，遇到勾兑的白酒就害怕，但一般懂酒的朋友都知道，白酒三分酿造七分勾兑，因为要是没有勾兑的话，不同批次的白酒就无法达到口感统一。
所以说并不是勾兑的酒就是假酒，别因为一些商家在白酒勾兑过程中不规范的操作，大量香精香料的添加影响了对白酒的辨别，虽然这个说法可能很多人第一次听可能不行，但事实确实如此，要是抱有怀疑的心态不妨问问身边懂酒的人，看他们是如何说的。
大家只要记住，一分钱一分货，这是万年不变的道理，价格便宜的白酒肯定有问题，就算是没问题它的品质也不高，尤其是在外面喝酒的时候要注意辨别真假酒，小编随便教下大家2种辨别真假酒的方法。
1、空杯法
将白酒倒入酒杯当中，然后再把杯中的白酒倒出来，这样在杯中的内壁上面就会残留白酒，再把杯子拿到鼻尖闻一闻，要是闻起来香而呛鼻就是酒精酒，反之就是粮食酒。
2、摇晃法
这个方法只针对透明瓶子的白酒，要是通过摇晃白酒里面产生气泡，并且经久不散的就是粮食酒，要是瓶子不透明还可以高空倒酒，观察杯子里面产生的酒花，很快就消散的就是酒精酒，但要是留有一些气泡的话就是真酒。
如果有想要喝茅台镇最正宗的纯粮酱香酒的酒友可以继续往下看！
作为一名资深酒友，我一直都在喝一款53度的酱酒，毫不夸张的说这个酒毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒，口感好，不上头，让我一喝就彻底忘不掉它了，我平时标准四两断片，但是喝这个酒八两也不会醉，就是因为它用的是最顶级的坤沙工艺酿出的纯粮陈年老酒。
这个酒是酿酒大师的亲自酿制的，用的原料和酿制工艺也都是和茅台酒厂一样的，都是本地特有的小红糯高粱和赤水河水，难怪我喝的时候觉得和茅台味道一样呢，原来如此！听说五斤粮食才能酿出来一斤酒呢，真正做到了入口不辣喉、喝多不上头！
说到最重要的酒质上面，可以说接近茅台飞天的品质，但是价格才300块出头，确实让人很难费解，为什么这么好的酒卖的那么便宜！可以说是我喝过的所有酱酒中性价比最高的一款酒了难得啊！
最后在让大家看看这款酒的酒线和酒花，我每次打开酒瓶的时候都会有浓厚的酱香味扑鼻而来，酒线可以拉的很细，酒花也非常饱满细密，然后自己悠闲的端起一小杯细细的品，这个感觉真的非常美妙，真是何以解忧，唯有传统陈酿啊！