100元以内买不到高级酒,但买纯阳酒的话,知名品牌大厂嫡系选择的余地还是很大的,但这句话:不谈香,推荐酒是耍流氓。(莎士比亚,莎士比亚。)
因为不同的香型,成本产别很大。米香型白酒,采用小曲制酒,生产周期短,成本低。比如光瓶桂林三花酒不到20块,纯粮酒。
清香型白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒。成本比浓香型低,比米香型高。
浓香型白酒是目前国内消费比率最高的白酒,生产厂家众多。浓香型白酒的品质好坏取决于窖池,越是时间长的窖池,微生物种类丰富,产出的酒品质越好。简单来说就是20年的窖池跟100年的窖池,出来酒品质是不一样的。这就是为什么说同样的原料,同样的工艺,新窖池酿不出来好酒。
酱香型白酒成本最高,如果按照传统的“12987”工艺,5年窖藏,一瓶酒从生产到出厂需要5年时间。所以正宗的坤沙酱香酒价格没有低于两百的。
今天主要内容不是谈工艺,下面就为大家分享百元内的知名纯粮酒。
1. 泸州老窖头曲
泸州老窖嫡系产品,知名度高,好喝不贵。52度浓香型白酒
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2. 五粮醇红淡雅
五粮液嫡系产品,浓香型白酒。红色包装喜庆,适合婚宴,自饮等。
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3. 剑南春剑南老窖
剑南春中低端产品,浓香型白酒52度。口粮酒是一个不错的选择。
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4. 洋河大曲
洋河的广告都投给海天梦了,导致洋河大曲名气不大,但是老酒友都知道:纯粮酒体,品质不错。浓香型白酒55度。
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5. 茅台迎宾酒
茅系里面唯一一款价格在百元以内的,茅台入门级产品。喝不起茅台的可以尝尝这个,再怎么说也是茅台出的。
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6. 老习酒
老习酒,酱香入门级白酒,酱香味略淡,适合刚开始喝酱香型的白酒的朋友。
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7. 老贵董
董香型白酒,54度。喜欢品尝药香型白酒的朋友可以尝尝,8大名酒之一。
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8. 衡水老白干小青花
老白干香型,衡水老白干无论是四大名酒、十大名酒、十七大名酒,都难见衡水老白干的身影。但另一方面,衡水老白干又的的确确堪称名酒,这既是因为CCTV中“喝出男人味”的广告,也是因为在相当多的影视剧中老白干成为了饮酒的标配。
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9. 老桂林
米香型白酒,桂林三宝之一,老桂林在米香型白酒中算是中等靠上的产品。南方的朋友很多喜欢米香型白酒。
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10. 酒祖杜康9窖区。酒祖杜康窖区系列是杜康酒厂的嫡系,特色产品。浓香型白酒,50度。何以解忧?唯有杜康。所以杜康不能少,这款酒市面售价一百二到一百六不等。
渠道价在百元以内,喜欢的朋友可以私信,只限自饮。
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酒的品类太多,篇幅有限,今天到此为止,剩下以后再聊。喜欢酒的朋友可以关注和留言!