天龙星冠捷有青龙言月刀,唐斌,劈安光刀。(莎士比亚)。
九鼎工业集团以九洲法条、醉高、九洲春州的名义,一节都有。
观胜统兵法,勇猛善战,士兵们包围着梁山炮。
高静善于创造,抓住黄学,携手战斗祖国。
他可以在火、杜锡宝、梁山单上强手树的威名。
我有桃花、无极水、明代储藏库出品的东西!
[前言]
1855年,法国拿破仑三世为了向世界推广波尔多葡萄酒,请求波尔多葡萄酒商会给波尔多酒吧评级。
历史上又当裁判又当运动员的事件,最后的下场都不太好,商会不傻,树大招风的事大家都不爱做,但是国王的命令不得不听,于是他们一致商定,最后找了个背锅侠:Syndicat of Courtiers组织,一个葡萄酒批发商的官方组织。
该组织在商会的指导下,将波尔多酒庄划分为五级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级合计58个酒庄;拉菲、拉图、玛歌、红颜容为第一批一级庄,后面木桐酒庄成功跻身于5大列级庄。
从此奠定了葡萄酒五大列级庄、三大中级庄的排名,目前为止咱们还没有一套公认的白酒排名系统,咱们如果把白酒按西方酒庄等级划分,又不伦不类。思来想去,我决定做一套新酒评系统,取名为:水浒酒榜!
酒榜分三十六天罡、七十二地煞,对应梁山108将,由三十六天罡领衔,华山论剑决不凡,天罡地煞齐飞扬!
天勇星:古井集团
一、古井简介:
①古井集团于1992年成立集团公司,1996年古井贡股票上市,中国制造业500强企业。
②拥有正式员工10000多名,以白酒为主业,商旅业、类金融业等为辅助。。
③古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,四次蝉联全国白酒评比金奖,在巴黎第十三届国际食品博览会上荣获金夏尔奖,先后获得中国地理标志产品、全国重点文物保护单位、非物质文化遗产保护项目、安徽省政府质量奖、全国质量标杆等荣誉。
③2018年,古井贡酒荣获“世界烈酒名牌”称号,古井贡酒酿酒方法“九酝酒法”被世界吉尼斯纪录认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”。2019年在“华樽杯”中国酒类品牌价值评议活动中,“古井贡”品牌价值达到1469.8亿元。
二、古井系列产品
Ⅰ、荐酒表
Ⅱ、产品解读
①古26
上榜理由:可能很多人会奇怪,古井贡经历了长达九年的资产重组、资产倾吞,顶级酒中也鲜有代表性作品,排名还这么靠前,是不是不合理?
我只能说这是一家非常值得耐人寻味的酒厂,合理原因不便多说,社会主义好,这很合理。
年份原浆作为酒厂主线产品,全国各大商场几乎都有它的身影,酒质也不算差,但是性价比真心一般,所谓成也萧何败也萧何,全国铺货,知名度大涨,同时也导致着他们相当大的成本花费在线下陈列当中,同价位品牌白酒古井贡性价比真不占太大优势。
桃花曲、无极水、九酝酒法,这是古井贡的酿酒精髓,非常有特色;如果价格稍微往下降点,以漏价的标准作为酒厂指导价,那么古8以上(不含古8,古8介于纯粮食酒跟非纯粮食酒之间,看批次)我会全部给6颗星。
②黄鹤楼陈香1979
上榜理由:身为地道的湖北人把黄鹤楼并入古井贡,我内心很挣扎,因为我做法不太地道。曾经名声赫赫两进17大,现如今老腿一迈组团来,与老八大古井贡合为一体,对外宣传战略合作,其实跟被收购差不多。
黄鹤楼当年凭借大曲清香型给荆楚名酒增光添彩,鼎盛时期工艺水平能跟汾酒一较高下,号称“南楼北汾”。
如果老黄鹤楼酒继续卖,我给6星,可惜,现在灵魂丢了,战略部署几乎全抄古井贡,要知道橘生淮南则为橘,因地制宜做出自己的特色才是王道。
③淡雅青花2.5L装
上榜理由:强烈推荐一试,试的原因不是因为纯粮与否,而是古井贡的特殊工艺。
三、古井工艺
传统浓香白酒工艺,独特之处在于:水、九酝酒法、粮、老窖池、陈放时间
答疑专区:
1、你通过什么方式判断纯粮食酒?
答:①酒厂员工
②酒厂举办的经销商品鉴交流会
③个人主观经验
2、在你的酒评中,纯粮食酒的评定方式是怎么样的?
答:按性价比指数评级,三星以下的酒粮食在酒中占比不高。
纯粮食酒本身就是伪概念,食用酒精也是纯粮食酿造,飞天茅台都做不到百分百纯粮。
我以粮食成分超过80%的比例作为标准定级,比如古8:可以当品鉴级酒,消费者从中可以品出古井的特色工艺以及勾调水准,但古8以下几乎毫无特色。即使如此,古8不同批次的也出现酒质不同的现象。
严格来说,用品鉴级指数定标准更好,但是消费者喜欢听纯粮食三个字,而且品鉴级白酒本身的纯粮食占比非常高,最主要的是我懒,解释起来太麻烦。
3、性价比是以什么为标准的呢?
答:这个问题解释起来更麻烦,性价比指的是同价位工艺勾调技术指数,原料排第二,口感、风格、品牌等也占有一定的因素,但是占比不大;具体分析见下文。