admin 分享葡萄酒的简单酿造方法：
一、材料选择：
十斤葡萄
2磅糖或冰糖；
2磅或1.5磅白葡萄酒；
2首歌或2包曲药(发酵粉)；
二、葡萄酒酿造的简单步骤：
1.葡萄酒制作方法的混合：将葡萄洗净，晾干水，捏皮，将谷物和糖均匀混合后密封，等待发酵。
2、葡萄酒的制作方法之发酵：48小时以后看发酵好没有(水位上涨或者是起泡的现象)
3、葡萄酒的制作方法之过滤：先用不锈钢网子过滤，再用2层纱布过滤，过滤后的液体清亮，好过滤三次以上，每次过滤的时间间隔一天左右。
4、葡萄酒的制作方法之再次发酵:将过滤后的渣子挤压干以后称出又几斤，配好糖和曲子，再次发酵。发酵后的液体重复步骤3。
5、葡萄酒的制作方法之密封：将几次的过滤后的液体装再陶瓷或者土罐子里，加上白酒，密封好，等上一段时间美味可口的葡萄酒就酿成了。