admin 买酒的时候要记住“1岁3岁不买”，不管多便宜，都是100%纯曲好酒。
说酒，首先要选酒，买酒。
在重要的饭局上，一杯纯粮好酒往往能够掀起整场酒局的高潮。相反的，如果很不巧请客吃饭时大家喝的是劣质白酒，不光是宾客们“坐立不安”“各怀心事”，就连请客的主人也是“脸上挂不住”“尴尬至极”。
所以说，买酒这件事情上一定不能掉以轻心，要郑重对待。
就拿前几天身边发生的一件事来说，就非常让人长教训。邻居老李为了感谢我们一直以来的帮助，特地请我们下馆子，本来也是件很开心的事。
老李拿出一瓶“好酒”，号称花了八百多买的，可是酒一下肚大家就发现味道不对了，把酒拿来一看，原来是一款“酒精勾兑酒”。
酒桌上大家也就讨论起来了，老酒鬼老王和我们分享了他的好方法“一买三不买”，让我们受益匪浅。
今天也和大家一起来分享下什么是“一买三不买”，学会这一招，从此与“酒精勾兑酒”彻底分手。
一、什么是“一买”？
所谓“一买”，指的是只买纯粮食和水这两样东西酿造出来的酒，至于酒的原料我们可以在白酒的瓶身或者外包装上直观地看到。
纯粮食酒都是由优质粮食像大麦、糯米、高粱这些加上水一起酿造出来的，而粮食的出酒率其实并不高，一斤好酒的酿造可能是十几斤粮食堆出来的，也正是这样的“实在”，让纯粮食酒的酒香都口感都居于前列。
二、什么是“三不买”？
前面我们说到了“一买”，那什么是“三不买”呢。简单来说，就是当您在白酒产品的原料表里看到这三样东西就不要贸然购买。
1.食用酒精
食用酒精是酒精勾兑酒最主要的特征，也是最主要的原料之一。最直观的我们用数字来说话，酒精勾兑酒是由30%的粮食加上70%的食用酒精勾兑出来的，而纯粮食酒则是全部由优质粮食酿造出来的。
2.食用香精
酒精勾兑酒为了形成和纯粮食酒“差别无异”的酒香，毕竟白酒的灵魂还是“香”，所以也就产生了这种人工合成的食用香精。
因为食用香精毕竟不是由粮食历经多重酿造工艺产生的天然酒香，所以细品之下，不是行家都能很明显地喝出来。
3.液态法/固液法
酒精勾兑酒的勾兑方法主要分为两种，第一种是液态法，液态法指的是直接用食用酒精和食用香精勾兑出来的，说的直白点就是“有味道的酒精”，这种勾兑酒现在基本上也看不到了。
第二种是固液法，固液法指的是由不低于30%的粮食和70%左右的食用酒精，辅以一定的食用香精共同勾兑而成的，也是市面上常见的酒精勾兑酒。
而我们所说的纯粮好酒，是用固态法酿造出来的，即用优质粮食和水一起酿造出来的，这点是需要大家注意的。
那么很多朋友可能要问了，纯粮好酒品质这么好，价格一定也不便宜吧。其实并非绝对，如果购买的是像五粮液、茅台这样的纯粮酒，自然很贵，但其实就在我们日常的小超市里也是能够买到很多不错的纯粮食酒的，价格不但便宜，口感品质也是非常好的，比如这两款：
一、缘得仿台酒
缘得仿台酒，是一款非常不错的酱香优级酒。这款酒产自贵州茅台镇，由茅台镇百年酒坊的老师傅们共同酿造而成。
和茅台酒一样，这款酒为了追求正宗酱香，精心选取了当年份优质红糯高粱米，采取的酿造工艺是茅台级的坤沙法。
缘得仿台酒开坛酱香扑面，沁人心脾，酒体清冽，酒花丰沛，入口醇厚绵正，酒香席卷味蕾，包裹性非常强。这款酒的价格也是非常的实在，是作为口粮酒的不二选择。
二、习酒
习酒，始于明清时期，作为一款具有百年传承的平价好酒，在酱香型的圈子里有着不俗的反响。目前也是被茅台集团收购，成为旗下打入中低端市场的一员虎将。
习酒口感品质卓然，酱香浓正，入口绵厚偏甜，爽净自然，不上头不呛口，余味悠长。在价格上与茅台迎宾酒对标，基本上在200元以下，用作招待酒是非常不错的。
今天的分享就到这里了，感兴趣的朋友敬请关注我们，让我们共同品鉴一杯好酒，共同品读百味人生。