转眼到了除夕,天气越来越冷,血管冷收缩,血压容易上升,此外,春节在即,食物也倾向于高烧、高脂肪、血糖和血脂,不容易控制。
这时就要“三冬三冻”了。冬日里吃“三冬”冬瓜降低血糖
冬瓜含有丰富的膳食纤维,可以辅助降血糖、血脂。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,比较适合高血压患者。
冬枣提高人体免疫力
冬枣含有19种人体必需氨基酸,维生素C含量也很高,有助于提高免疫力。
冬蔗补血润燥
冬季甘蔗可以补血润燥,提神、清热、下气、补肺益胃。甘蔗的铁、钙、磷、锰、锌等微量元素含量很高,特别是铁元素。有些人在冬季会感觉头晕嗜睡,反应能力下降,可以吃些甘蔗缓解。
腊月里吃“三冻”润肺化痰吃冻柿子
柿子的营养价值不会因为冷冻减少,柿子能够润肺化痰、健脾涩肠。特别是吃过辛辣食物后,容易上火,吃些冻柿子可以缓解干咳、喉痛以及大便干结等。
消火去燥吃冻梨
寒冬腊月,经常会感觉口干舌燥,可以吃点冻梨,消火祛燥。特别是酒后吃个冰梨,既解酒,又助消化。
消脂强身吃冻豆腐
新鲜豆腐放进冰箱冷冻,放一天,拿出来放一会就变成了冻豆腐。冻豆腐吃上去,口感很有层次,放在荤汤里煮,非常好吃,还可以消脂强身