admin 姓名：赖茂1915年(15年老化)
含量：500毫升/瓶
度：53度
香型：酱香型白酒
规格：6瓶箱3手提包
用途：接收、礼物、收集、睡觉。
厂家：贵州赖茅回归酒厂生产
其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，色泽微黄。香味细腻、复杂、柔顺酯香柔雅协调，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变
精选原料，酿造好酒
茅台镇酿酒原料为一种独有的糯性高粱，俗称红缨子，其与其它高粱不同，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，截面呈玻璃质地状，适于酱香型白酒工艺的多轮次翻烤，可保存其最佳营养价值。贵州赖茅酒 酱香型 53%vol 介绍选用茅台镇一品高粱，皮厚质优，富含2%－2.5%的单宁，经古法酿制发酵，形成特殊的芳香化合物和多酚类物质，酿出地道酱香美酒。
，所生产的“赖茅1915 宗同源，同享得天独厚的优越自然环境，经过三十年的建设与发展，已成集白酒、，拥有大批技术人才，先后开发出了保健酒“茅台不老酒”及酱香白酒“贡酒”为龙头的系列高品质白酒。
酿造工艺：12987 端午制曲 重阳下沙 1年生产周期 2次投料 9次蒸煮 8次发酵 7次取酒
1年生产周期，两次投料
酿造工艺概括为:两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺过程。茅台镇为酱香型白酒生产集中地，选用当地优质高梁为原料，严格按照节气，端午采曲、重阳投料。基酒生产周期长达一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料，一至七个烤酒轮次，概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。九次蒸煮指:清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒为第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料为熟糟，熟糟经摊凉→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。八次发酵指:清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵，每加曲入窖发酵一个月，共八次发酵。7次取酒！
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秉承正宗酱香工艺，精选当地自有粮食基地的有机糯高粱，水为酒之血，尤其是茅台镇境内赤水河谷一段，更是酿造茅台美酒最珍贵的自然资源。故清代诗人曾赞美赤水河“集灵泉于一身，汇秀水东下”。
购买时认准赖字商标，一瓶1000ml，一公斤装