白酒、葡萄酒、啤酒是日常受欢迎的主流,无论是亲友聚餐还是工作招待,在餐桌上经常能看到三个人的身影。
但不少人都会遇到这样的情况,单喝倒没有什么,可一旦三者混喝,很容易就醉趴下,为什么会这样?西南医科大学附属中医医院大内科副主任兼肝胆病科主任汪静教授解释,白酒、红酒和啤酒混着喝,容易让人不知不觉增加饮用量。另外,各种酒的酒精含量不同,一会儿喝白酒,一会儿喝红酒,一会儿喝啤酒,身体对这样的不断变化难以适应。
更重要的是,各种酒的组成成分不尽相同,混合饮用更容易导致恶心,呕吐等症状。
相比喝醉,酒类混着喝的危害更是难以想象。
首先,可能引发急性酒精中毒。一方面,白酒、红酒和啤酒混着喝,饮用量会在不知不觉中增加,容易过量。另一方面,啤酒虽然酒精度数低,但因其中含有组胺、绿原酸、二氧化碳等成分,当啤酒被摄入胃及小肠后,啤酒中的组胺会扩张胃壁及小肠壁上的毛细血管,增加酒精的吸收;绿原酸具有让神经兴奋的作用,可促进胃液及胆汁分泌,加强胃肠蠕动,促进乙醇的吸收;二氧化碳可刺激胃壁,加速胃排空的速度,迫使酒精进入小肠,从而加快吸收速度。因此,红酒、啤酒、白酒混喝,更容易造成酒精中毒。
其次,可能引起肠胃炎。三者混喝会对胃肠产生强烈的刺激,影响消化酶的产生,导致胃痉挛、急性肠胃炎和十二指肠炎等,严重者会引起胃出血。
再次,会增大肝癌风险。白酒、红酒、啤酒三种酒掺着喝比单一饮酒患肝癌的风险高 6-10 倍。
最后,会危害心脑血管。白酒、红酒、啤酒三者混喝比单一饮酒会更严重刺激神经和血管,从而增加心脑血管疾病发生的概率。
医生提醒,除了尽量不要把白酒、红酒、啤酒混着喝以外,也最好不要在酒里掺着含气泡的饮料如可乐、雪碧和苏打水等,这样同样会促进酒精的吸收,醉得更快。
封面新闻记者宁芝 综合西南医科大学附属中医医院
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