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天下粮仓38度浓香型白酒看这里!酒窝子四川,请客从不用五粮液,独爱4款“廉价酒”,行家:懂酒

说到以食物、美、美、酒闻名的地方,一定是四川。

四川省位于祖国的大西南,八面环山,中间为盆地,天然的聚宝盆,森林、植被茂盛,水系充沛,冬无严寒、夏无酷暑,不仅被称为天府之国、天下粮仓,也是一个大的“酒窝子”,全国60%以上的白酒,都是来自于四川。

除了白酒产量大,川内名酒数量也是居全国之首,历届全国名酒评选,一共获选17大名酒,四川独占6席,也有6朵金花之美名,以五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒四大名酒尤为知名,可谓是无人不知、无人不晓。

四川产五粮液,川人也都喝五粮液么?

其实这个问题跟贵州人是不是都喝茅台如出一辙,五粮液的宣传语,就是:中国的五粮液、世界的五粮液,毕竟价格放在那里的,千元一瓶,也不是普通老百姓喝得起的。

好在四川不缺好酒,老百姓的选择比外省的酒友要多得很,这一点就比较幸福了,多了不说,下面这4款酒,都是日常消费、请客用的比较多的,一是好喝、二是不贵。

全兴大曲

全新大曲产自四川成都,是上一代人的回忆, 当时电视广告风靡大江南北,不仅在国内有名气,甚至在国外都成了白酒的典范。

在传统白酒的工艺基础之上,又加入了长达60天的老窖发酵工艺,同时掐头去尾,去除酒中的杂质,酒液清澈透明,入口窖香醇厚,曲香浓郁,层次丰富,诸味协调,特别是回味的时候,一点儿都没有浓香白酒的刺激和辛辣。

由于经营问题,同为八大名酒的全兴逐渐没落,但酒质并没有太大影响,依然还是那股熟悉的味道。

沱牌特级

沱牌酒是四川老牌白酒中,非常经典的一款名酒,在光瓶浓香型白酒中可谓是天花板级的存在,文化历史源远流长,选用六种优质粮食酿造,工艺采用传统古法酿制,被国家认定为中华老字号品牌。

沱牌特级在酒圈中被大家称为白酒中的硬通货,很多朋友买它都是放个两三年再喝,绵柔、清甜、甘冽的口感会更加醇柔,酒香也会更为协调,非常典型的川派浓香,好友小酌、请客送礼性价比都很高。

国康1935

国康酒厂,位于四川泸州二郎镇河对岸,与郎酒一江之隔,是除了茅台、二锅头、江小白之外,少数能够进到四川的外省品牌。

国康1935,是公司为了顺应市场需求,打造的一款定位百元档的大众路线酱香口粮酒,虽然价格亲民,然而在酿造上,却严格要求,始终坚持正宗的坤沙酿造工艺,原材料精选川贵高原独有的优质糯红高粱,秉承传统大曲12987流程和工序进行酿造。

正是凭借这一款核心产品,国康酒业真正实现了让每一位懂酒的人喝上正宗的老酱酒。

晶莹透彻、微微发黄的酒液倒入杯中,细细的酒线绵而不断,饱满的酒花经久不散,扑面而来的浓郁酱香让人心醉,轻轻抿上一口,浓郁的酱鲜味中伴有淡淡的蜜甜,甜甜的花果香。

入喉绵柔顺滑,落口净爽,回味悠长,浓郁的酒香在口腔徘徊久久不散,相信未来会有越来越多的人能够体现到国康1935的酱酒文化。

绵柔尖庄

尖庄是五粮液旗下的核心大单品,和五粮液工艺原料都是一样的,纯粮酿造的五粮型浓香酒,并且出自同一窖池。

很多人喝了以后,感觉口感和五粮液非常接近,在于勾调时所用的酒和五粮液有所不同,最终形成品质上的差异,但是这也掩盖不了尖庄的优势。

酒色微黄透明,窖香浓郁,绵甜醇和,入口爽净,回味悠长,亲民的价格,优质的酒体,是很多酒友最喜欢的浓香型白酒,不足百元的价位,能够领略五粮风格特色,还是很值得。

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