您的位置 首页 > 传统文化

二十四节气漫谈之“立冬”丨吴顺荣

资料来源:嘉兴日报-嘉兴在线

立冬恒伟国画作品

季节已经进入盲动,万物收藏着年景丰年。

草木凋零天寥廓,拜师进酒情意浓。

立冬,二十四节气中的第十九个节气。此时,在北方正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,在南方却是小阳春的天气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说此时秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。

看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临,完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。寒露与霜降之后,是一年中最好的日子,所有的谷物都陆续进了家门。紧接着立冬就来了,立冬意味着储藏,意味着休养生息。

入冬,树叶落了许多。路边的梧桐树,从一叶知秋开始,到立冬之时尚未落尽。经过雨水勾引出的几场风,地上的繁华渐渐地被季节的手收走了,收走的不光是花草和庄稼,还有云彩和大雁。田野空旷,大地减肥。乍看空无一物,实则应有尽有。

立冬前后,我国大部分地区降水显著减少。东北地区大地封冻,农林作物进入越冬期;我们江南地区正是秋收冬种的大好时段,一边忙着晚稻的收、晒、晾,保证入库质量,一边忙着抢种冬麦,移栽油菜。此时我们生产队的稻场上是最忙碌的时刻,收割后挑上场的晚稻等待着在这里脱粒。稻场很大,有一个篮球场大。东边靠田东荡荡滩头,南边和北边是河浜,运送稻子和稻谷都很方便,西边是一长溜四间仓库。

场上的木杆上通着电线,安着电灯和闸刀,下面排着三四台电动轧稻机,由它们在巨大的轰鸣声中,将稻粒在铁齿上咬下。前面的稻谷越积越高,左右两旁的稻柴也越堆越高,由旁人捆成捆,或堆成柴堆,或分给各家各户。一场打稻,总得有十多人参加。打下的形成小丘一样的稻谷,又在稻场上摊晒,稻场四周,满是新谷的清香,一派收获的繁荣景象。

立冬也是汉族传统节日之一。汉魏时期,这天天子要亲率群臣迎接冬气,对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤,鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭。在汉代有贺冬的习俗,亦称拜冬。东汉崔寔《四民月令》曰:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。

民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化、程式化,更有普遍性。如办冬学、拜师活动,都在冬季举行。汉族民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年。

中国的节气是农耕风俗的载体,历史过去了,留下的是文化。节令风俗实际是农俗文化,人们在立冬之日,也要庆祝一下。劳动了一年,立冬休息一天,顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。立冬进补各地也是五花八门。北方人大多在立冬这天要吃饺子,南方人爱吃些鸡鸭鱼肉等。

在我们秀洲,立冬后大多喜欢吃一些温热补益的食物。这时新塍的蒸缸羊肉、拆骨羊肉和羊肉面,自然成了人们食补的首选。从中医食疗角度上来讲,羊肉甘而热,有着很好的温补脾胃和补肾壮阳的作用,为冬季食补之佳品。

入冬适当地食用羊肉,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。如今有些地方庆祝立冬的方式也有了创新,无论北方还是南方,立冬之日,冬泳爱好者们就用冬泳这种方式迎接冬天的到来。

本文来自【嘉兴日报-嘉兴在线】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID:jrtt

关于作者: admin

无忧经验小编鲁达,内容侵删请Email至wohenlihai#qq.com(#改为@)

热门推荐