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【湖北有哪些出名的白酒】湖北省5大好酒,每一款口感都不错,可惜知道的外地人不多

湖北省有着非常悠久的酿造历史,在国内也是实实在在的酿造大省,2020年湖北省白酒产量为358680.07升,仅次于全国第三,四川河南省。

省内白酒香型也比较丰富,没有一个香型占据绝对的主导地位。



不过尽管湖北省白酒产量非常高,但并不像四川省一样跑出诸多名酒品牌,外地人在提到湖北的时候很难第一时间联想到一款极具代表性的酒。不过湖北其实也诞生了不少好酒,有5款酒的口感都很不错,只可惜知道的外地人不多。



白云边


白云边是湖北当地最为出名的一个白酒品牌,名字的由来是唐代诗人李白诗中提到的“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”。白云边曾被誉为“湖北茅台”,以其“芳香优雅、酱浓协调、绵厚甜爽、圆润怡长”的独特风格,被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。



细品白云边,入口是浓香型白酒的风味,回味则是酱香,醇正柔和、清冽甘爽,风味别具一格。因而也在1979年、1984年、1989年的全国白酒质量评比上,蝉联银质奖的称号,备受当地人喜爱。



稻花香


稻花香酒是上个世纪九十年代在湖北省开始兴起的品牌,在它的巅峰时期,收购了关公坊、楚都酒业、昭君酒业、秭归屈原酒厂等四个酒厂。到了2011年,稻花香酒的销售额直接突破50亿,一度力压枝江和白云边,成为湖北白酒第一品牌。



虽然现在稻花香酒的表现没有之前的惊艳,但胜在平稳发展。其酒体“芳香优雅、酱浓协调、绵厚甜爽、圆润怡长”的风格,也受到了不少酒友的青睐。



枝江大曲


枝江酒是浓香型白酒“起家”,后引进四川小曲技术带来米香型白酒,不过最出名的还是枝江大曲。其是以糯米、小麦、大米、高粱、玉米这五种粮食作为酿制原料,酒体绵甜爽净、香味谐调、酒体丰满、口感独特。


黄鹤楼


黄鹤楼酒是我国三大清香型名酒之一,古早时期的称呼是“汉汾酒”,曾经还有“南楼北汾”的说法,从这不难看出黄鹤楼酒当年的风靡。



黄鹤楼酒是湖北唯一获得“中国名酒”称号的白酒,分别是在全国第四、五届评酒会上夺得。其酒清澈透明,清香典型纯正,入口醇厚绵甜,香味协调,后味爽净,饮之怡人提神。



西陵特曲


西陵特曲于1972年正式投产,它和白云边一样,也是五十三优白酒之一,只是后来经营不善,导致逐渐没落。西陵特曲是选用优质小高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料酿制而成,酿造主体是浓香酒工艺,只是在这个过程中运用了部分高温曲及堆积工艺,所以具有“浓头酱尾”的独特风味。



不知道湖北这5款好酒,你尝过几款?欢迎在评论区一起分享~

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