出门的时候,人与人之间总是互相认识一小杯酒,互相靠近。(莎士比亚)。
不过各位又是否知道各地的名酒又有哪些。在这里就稍微认识一下。地域无分先后。北京的红星二窝头和牛栏山二窝头,二窝头属清香型白酒,两者可谓知名老字号了,42度好喝而且还便宜,也有53度的,重点是辛辣在北方有许多酒友对其情有独钟。一杯二窝头,呛的眼泪流。
山东,说起山东山东的青岛啤酒如今大街小巷可是随处可见,除此之外景阳春,泰山特曲等浓香型白酒脍炙人口的白酒,还有即墨老酒的黄酒。在山东日常一向杯不离手酒不离口,白的少说一斤,啤的闲说一打。我干了你随意,东西南北中好酒在山东。
景阳春52°
贵州,贵州的酒品质已是一等一的了,单单茅台镇酒厂就大大小小两三千家有好有坏,好的其中国酒茅台就不用说了什么国台,习酒,董酒多了去了。凭着赤水河得天独厚的气候和地理环境加上传统工艺酿造使得酒质得到极致的发挥。
茅台53°
四川,四川主力为浓香型五粮液、剑南春、国窖、郎酒、舍得、古绵纯等已是驰名国内外,作为名乡古镇众多的省份古色古香,川酒品牌众多也是历史悠久。
红花郎53°
广东,在广东本土基本为长乐烧等米香型米酒和九江双蒸,玉冰烧豉香型度数低,有必要介绍一下玉冰烧,我个人认为其制作很有特点,在发酵出酒后放入肥猪肉陈藏以吸附杂质去异味,在本地“玉”和“肉”谐音,肥肉似冰,故名玉冰烧。
玉冰烧29°
广西,都说广西的桂林甲天下其特产三花酒亦是米酒之首,为米香型,有一千多年的历史,有桂林茅台之称,更是名誉省港澳。
三花酒52°
山西,山西的汾酒,竹叶青等清香型,不少古今名人对其极为推崇,酿造工艺为白酒的起源,茅台酒酿造工艺也源于汾酒,正是因为其成熟的酿造工艺,才有汾酒最为纯正的酒香。
汾酒53°
还有很多,如浙江的花雕酒又名女儿红状元红,安徽的古井贡酒,台湾的金门高粱酒等等,实在太多各有千秋,如果少写了请见谅,毕竟每个酒都有自己的历史沉淀三言两语也写不完。