admin 说起重庆，大家的第一印象是什么？重庆的火锅真的觉得好吃吗？太好吃了！
但是你可能不知道，重庆的白酒也还是很好的！
《华阳国志》有秦昭王与赵任(现云阳县)李仁人发誓的记录。“真凶，输了一对黄龙(金)(一、二)。李凡镇输了一次青州。
”可见重庆酒在当时也是名贵难得的。江冿《白沙镇志》里也这样写道：“清朝初年，白沙酿酒业兴起，当其盛时有槽房300余家。白沙烧酒驰名全国，槽房多建在镇西驴溪河畔，长约一华里，甚是壮观”。
这些都说明，重庆的白酒，也是由来已久！
以下这7款，有你喝过的吗？
1.诗仙太白
诗仙太白采用传统固态发酵工艺，以红粮、大米、玉米、糯米、小麦等五种粮食为原料，引甘冽的歇凤山泉酿制而成。
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2.江津老白干
江津老白干产自重庆江津，始于1908年，是重庆传统名酒之一，属于小曲白酒香型白酒的一种。有酒质清澈透明、清香、醇和、回甜、尾净等特点。
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3.渝北老窖
渝北酒厂的前身为“太和酒厂”，始于1919年，至今已有百年历史。渝北老窖以溪水山泉和糯高粱为原料，经传统工艺酿造而成，具有香气纯正，醇味悠长等特点。
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4.元帅酒
元帅酒酒体具有明显的幽雅感，香味趋于平衡，口味丰满，口感上乘，酒质“醇香清雅 、柔和谐调、绵甜爽净、余味悠长”，饮后不上头。
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5.渝州581酒
在上世纪70、80年代，“渝州牌”大曲酒已经是重庆的畅销白酒之一。现如今，渝州581酒已经成为重庆人心中的大曲酒的经典代表。酒液澄澈有光泽，口味香醇，清香入喉。
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6.乌杨白酒
乌杨白酒以糯高粱为原料，经传统工艺窖藏而成，具有不上头，回味清爽，饮后回味悠长等特点。
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7.涪江大曲
重庆的涪江大曲也是非常知名的白酒，1988年在中国首届食品博览会上获“金牌”奖，有着“酒香飘千里，味醇醉万家”的称赞。
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以上7款酒，你都喝过吗？