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中国人和外国人拼白酒看这里!官酝:白酒版鸡尾酒,外国人现在都喜欢这种混搭操作了吗?

认为喝酒好的外国人在中国白酒上栽了跟头。作为白酒圈的小白,上来就自称酒量好。在中国要付“代价”。毕竟,在中国人搅羊肉的火锅里,白酒像刺刀一样喝不是新鲜事。

其实,口感独特的白酒,不少歪果仁都喜欢,而且刚烈很冲的中国白酒,还挺符合外国人的冒险精神。有个在北京住了很多年的英国小伙Jay就为中国白酒做了个街头实验。给外国街头的路人尝尝中国白酒,看看是不是只有自己爱上了这种刺激的口感。

一开始,Jay没有告诉接受测试的外国路人这是什么,放在小杯子里面让它们自己去猜,居然被当成了地板清洁剂。

还有汽油???

然发现是酒后的表情也是相当够味,甚至直接吐槽:靠,这酒真够烈的。

然而当问到他们愿意给这种中国白酒打出多少分的时候,普遍份数居然都在7分以上,甚至有十分,看来口感独特的中国白酒,外国人倒是很爱喝,只是不想贪杯罢了。

吃西餐喝红酒,成了欧洲一些商务高端场合的必备,很难想象在这样的场合,西餐配白酒是一种什么体验。然而一个老字号中国国酒,却真的实现了西餐和中国白酒的完美融合。

在今年的2月9日,洋河在法国巴黎的塞纳河畔上演了一个中西融合的盛宴“法兰西梦之蓝之夜”。以引以为傲的“梦之蓝”绵柔型白酒,搭配米其林大餐,为法国精英人群呈现了一场集中国传统新春文化、餐饮文化、白酒文化于一体的高端文化交流盛会。

在宴会上,洋河就推出了自己独具特色的白酒版鸡尾酒——“梦之蓝特调鸡尾酒”,基调充分展现中国蒸馏白酒芳香纯正的特点,进而通过果香、花香的充分融入,以极富想象力的鸡尾酒调制手法将其绵柔的口感充分衬托出来,激发了中国白酒浪漫的一面,营造出优雅和谐的口感。在场的很多外国人都被这款酒丰富的口感征服了。这种新的白酒形式也打破了外国人对于传统白酒口感的认知。

中国白酒在烈酒行业并没有靠前的一席之地,相比于龙舌兰这样的酒,白酒的口感更难以把控。加上饮食文化的差异,白酒被老外戏称“Bye Joe”。但是白酒鸡尾酒却能渐渐被接受成为潮流。白酒通过和不同的风味搭配也能做出好喝的鸡尾酒,而且更接地气。

洋河对于白酒国际化的创新追求,给了整个白酒行业一种启发。而蓝瓶“梦之蓝”在全球浪漫之都巴黎,举办的这场别开生面的中法文化交流活动,其实是通过跨界合作、寻找战略合作伙伴推进白酒国际化的重要方式之一。早在1月,梦之蓝就借助“梦想连接世界,梦之蓝之夜”品鉴会,先后闪耀荷兰海牙和德国杜塞尔多夫,通过大使级别的官方推介,将“梦之蓝”介绍给两国。以年轻、时尚、生活化的方式走入西方消费者的日常生活,洋河让中国白酒的出海之路有了更多新的方式。

中国白酒的国际化之路,应该更多像洋河这样的文化自信,用中国文化的力量消除世界对于白酒文化的误解。因为白酒是与种族文化交缠很深的饮料,它的国际影响力,与一个国家的文化输出能力成正比。实力越强,文化输出越厉害,酒在国际上的流行程度与知名度就会更高。未来中国白酒的出海之路,实际上是让世界记住更多的中国“智造”的过程,也是中国的酒文化的文化之旅的体现。

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