烟草酒店无疑是酒类销售的主要渠道。一般来说,某白酒品牌要做好市场,或者某某品牌要重视市场,大多数是指重视烟草酒店这个渠道。
除那些已经成名已久,市场动销很好的如茅台五粮液剑南春国窖和洋河水井坊外,基本上每个品牌白酒进入烟酒店,都要支付陈列费用。一般都陈列三个月,每个月品牌白酒给2瓶白酒。
陈列不等于动销,仅仅是摆放在柜台上。至少一箱六瓶的样子。一般的新品牌能不能卖掉,还要看酒的利润率和厂家给的支持。利润率高的,烟酒店就会多推荐,就会有销量。
烟酒店看似仅仅是个酒店,是面向所有人的销售场所。实际上不仅仅如此,更是一个圈层销售的主要场景。每个开烟酒店的,都有一部分是自己的老客户老伙计或者铁粉。
现在的烟酒店不再像过去那样,全部都是货。而是像一个休闲会所一样,里面专门装一到两间棋牌室或者茶座。三五好友无事可做的时候,到里面坐坐玩玩,然后吃饭的时候带着酒。
在烟酒店里,白酒的零售指导价一般都是虚的,毫无指导作用。比如五粮液,现在的零售指导价定到1499,烟酒店一般都是卖不到的。能卖到1200的,都是好手。
烟酒店里的货,有现款的,有赊销的,关键是看品牌是不是强势。很多新品牌,主要是赊销。不好卖,烟酒店都不愿意要。
烟酒店里的烟,一般都是镇店之宝。但是现在烟草管理严格得很。根据证的等级不同,决定了烟的数量和质量。新开店,证件办起来比较难。
目前,我做的贵州醇暂时没有进烟酒店。因为即便是摆上,也是聋子的耳朵——摆设。