据外电报道,丹麦一家酿酒厂正在制作新型啤酒——“尿啤酒”,听到这个名字可能会有点不舒服,用尿酿酒会不会太酸?
酒厂相关人士表示:“听到这个名字后,很多人以为这酒是通过过滤尿液获得的。”这个想法很好笑,但不是这样。
”据了解,“尿啤”的丹麦名为“Pisner”,确实是啤酒的名字与丹麦对尿的俗称结合而成。但所谓的“尿啤”并非真的是尿液酿制,而是利用人尿代替动物肥料或化肥种植麦芽。
该酒厂在早前举行的北欧Roskilde音乐会上,收集了5万公升尿液,用来为啤酒主要原料麦芽施肥,预计将生产出6万瓶“尿啤”。
据喝过该啤酒的人表示:“如果它有一点点像尿的味道,我肯定马上不喝了,但真的丝毫感觉不到。”
据悉,丹麦农业及食物局支持该酒厂的做法,他们认为,音乐会听众饮啤酒后排尿,再用尿来种植麦芽酿酒,整个过程就是“循环再酿”(beercycling)。