翻开历史的卷轴,酒将你带到龙川春州的世界。
龙泉春是吉林省辽源市生产的著名白酒品牌,以东北红高粱为主要原料,以独特的生产工艺和现代先进的科学技术精工酿造,创造了北方浓郁风味型白酒的典型。
1974年—2016年“龙泉春”酒连续多年获中国驰名商标、吉林省名牌产品称号、并享誉为辽源市市酒。龙泉春得天独厚的洞藏存储方式更被誉为“中国第一洞藏白酒”因为天然溶洞内常年恒温,湿度适宜,空气中微生物种类丰富,对原酒的保存和后天的老熟、生香,具有独特的作用。产品多次在国内、国际评酒会上获殊荣。
浓香型“龙泉春”白酒系列产品,现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列:高、中、低档,高、中、低度,高、中、低价位的60多个品种。
龙泉春酒的前身
康熙十年(1671年),康熙皇帝18岁。他感到自己已成年,又值国家安定,江山定固,全赖祖先功德,于是决定祭祖。
康熙皇帝狩猎中追赶猎物至东辽河之源,龙首山南端,突闻酒香,急问随从,此酒为何家酿造。经随从打探方知是当地官员在此发现一口1626年度皇太极修筑的“四图龙井”,当地人称它为“锁龙井”,此井幽邃深暗,水呈靛蓝,井水甘冽,饮后使人心清神怡,终年不干涸。
传说此井是一个海眼,在井底深入处索有一条长铁索,紧锁龙山,连在东海。是东海龙王派出的一条青龙和小龙女,锁在西安(现辽源)镇守龙首山这个风水宝地,守在东辽河岸边,掌管这一河之水,不得随意横溢和泛滥。
当地官员如获至宝,便聘请酿酒师在此建了一个烧锅,取古井之水、精选粮米酿酒供自己饮用。康熙帝闻听之后,颇感新奇,便命随从取酒品尝。
饮用之后,顿感“窖香幽雅、绵甜甘冽、尾净余长、提气解乏、神清气爽”。连声赞叹:“真乃酒中”,遂将这口古井命名为“锁龙井”,井水命名为“龙泉”,并建一井亭以示纪念,亲题牌匾“锁龙亭”赐予当地县府。
此后,用“龙泉”水酿造的美酒,当地官员就称之为“龙泉酒”,专供皇宫御用,这就是“龙泉春酒”的前身。
龙泉春酒鉴赏时刻
80年代 高度 龙泉春酒
白酒——洞藏龙抬头
经典彩瓷龙泉春酒