混合酒精的酒,辣的嘴,刺激,难吃的酒!
很多酒友遇到这种情况的时候,白酒本来以为是这样的,完全没有意识到这是酒精酒的特点,所以踩坑的路上再也不回来了。
其实大家要知道,纯粮酿造的酒,好喝适口、不辣喉咙、不上头。
即便是知道了这些,但正规商超的白酒是不能品尝的,对大部分消费者来说,单看琳琅满目的酒瓶来挑选好酒,实在是太难了。
所以大家会查阅各种辨酒知识,像什么看酒花、看酒线等等,可最后,还是会经常踩坑,没有一点帮助。
毕竟我们在识破酒精酒的同时,不良商家也在挖掘新的造假方式。
所以应该如何正确、科学地辨别好酒呢?
看原料辨纯粮,只有水、高粱等谷物粮食的原料表,才是纯粮好酒的原料表,但凡是有“食用酒精、香精”等字样的食品添加剂,就是酒精勾兑酒。
看等级辨好酒,纯粮酒根据酒质分为优级、一级、二级等不同的等级,其中优级代表的酒质是最好的,买酒时最好优先选择优级。
看执行标准辨纯粮,这串数字是国家赋予,纯粮酒的执行标准以“GB/T10781、GB/T26760”最常见,其中GB/T代表的就是国家推荐,如果是碰到执行标准为“GB/T20821、GB/T20822”的,那这瓶酒就是酒精勾兑的酒。
掌握了辨酒方法,就能发现市面上很多常见的酒都是酒精酒,大家别再喝错了!
下面3款酒才是100%纯粮酿造,好喝不贵,没有一滴添加剂。
君中元私藏酒
别看它名气小,但它产自酱酒核心产区,贵州茅台镇,酿造人曾传政,还是茅台原副厂长李兴发的弟子。
酿酒用的原料是当地独有的糯高粱,工艺则是最上乘的大曲坤沙工艺。
经过上百道工序,1年的生产周期,6年窖藏才酿出成酒,酒体醇厚,一开瓶就有浓郁的老酒味和酱香味冒出,倒酒入杯,溅起的酒花绵密丰富。
喝一口醇香,酱香、窖香、粮香交织在一起,混合着微酸的酒液流入舌间,舒适幽雅,咽下也十分顺滑温暖,回香中带有淡淡的焦甜味,这样的美酒引得老客次次回购,喝完一杯忍不住想再来好几杯!
洋河梦之蓝
产自江苏,是洋河系列的经典白酒,也是当地的名酒。
属于浓香型白酒,用经典的五粮为原料,固态工艺发酵酿造,在市面上爆火之后,一度十分受酒友的欢迎,虽然现在的口碑、酒质有些下滑,但不管怎么说,这个酒在宴席、应酬的酒桌上还是拿得出手的。
价格也不是很贵,喝起来醇绵香甜,没有一丝辛辣刺激感,好入口。
而且瓶身设计也非常时尚大气,采用经典的海洋蓝色,也很符合当下年轻人的审美,是一款值得尝试的好酒。
仰韶彩陶坊 地利
产自中原地区——河南,发展历史悠久,可能有些酒友不认识这个酒,但对于当地人来说,它的知名度很高。
在河南走一圈,能看到不少仰韶酒的广告。
而这款地利,是彩陶坊系列中性价比最高的,用九种粮食为原料,采用独特的“四陶工艺”酿造,最后成就了这款独特的陶香型白酒。
仔细看瓶身,分为上下两层的葫芦状,上面是高度数白酒,下面是低度数白酒,大家完全可以根据自己的喜好进行调配饮用。
不管是哪种饮用方式,都能尝到明显的陶香味,还有浓浓的粮香,协调舒适,滋润甘甜,喝完回味无穷。
上面3款纯粮酒有你喝过的吗?以后别再喝错了,大家还有什么推荐的纯粮好酒吗?欢迎在评论区留言讨论。