admin 得癌症的人越来越多，所以对癌症的理解也越来越深，知道要尽量少吃致癌物质。
而大家最害怕的致癌物，很可能就是1类致癌物，因为它们都被证明有明确的致癌作用。换句话说，它们都是致癌性比较强的物质。
但是爆炸营养课堂的营养师要提醒大家一下，日常生活中其实就存在很多的1类致癌物，但是很可惜，大家都非常爱吃：
1、酒精，是一类致癌物：
尽管全世界的营养学家都在努力告诉大家——喝酒是一件百害无一利的事情。但是无论是在哪个国家，都有不少人不愿意相信这一点，不管怎样都舍不得戒酒。尤其是在中国，我国的酒文化博大精深，爱喝酒在全世界都是出了名的。
许多人都觉得喝酒只是有点伤肝罢了，只要喝的不多，就不用太在意。但实际上，酒精的致癌作用，也可以说是“全面开花”，而它也是最典型的1类致癌物之一。
研究发现，和从来不喝的人相比，常喝酒的人更容易患上消化道癌症、肺癌、乳腺癌、结直肠肿瘤和黑色素瘤。
2、加工肉，是一类致癌物：
在快节奏的社会，许多人为了图方便，都会在家里囤上不少加工肉。比如说肉干、腊肉、火腿和罐头。虽然从口感来说，它们确实非常的不错。
但是加工肉毕竟是一类致癌物，有充分的证据表明，食用加工肉制品会导致结肠癌，每天食用50克的加工肉制品，患结肠癌的风险会增加18%。
3、槟榔，是一类致癌物：
其实早在2003年，槟榔就被列入了一级致癌物的名单。可惜在我国，槟榔的受众人群太广了，尤其是在湖南和海南等地。如果你不吃槟榔，甚至别人会觉得你不合群。
但是爆炸营养课堂的营养师告诉大家，嚼槟榔确实可能会导致口腔癌，它含有一种叫做有槟榔碱的成瘾物质，并具有一定的细胞毒性，人体长期摄入很容易导致癌症的发生。
4、黄曲霉素，是一类致癌物：
黄曲霉素，很多人都不陌生，这是目前发现的最强致癌物之一，自然也被列入了一类致癌物。它的毒性强到什么地步呢？1mg黄曲霉素就可以致癌，假如一次性摄入20mg，就可以直接导致成年人死亡。
不过黄曲霉素和其他致癌物不一样，像酒和槟榔，大家吃它往往是因为味道好。而黄曲霉素则是因为舍不得，因为这种物质最喜欢藏在发霉的食物里，而有些人舍不得扔掉这类食物，就很可能会吃进黄曲霉素。
各位朋友，你喜欢吃上述这几种食物吗？你觉得经常吃这些食物，真的会致癌吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。