admin 江小白十年纪念版、江铂街52度白酒、普济粮食酒品鉴君有幸获得了100个品鉴机会。
群里都是老酒鬼，经反复落实确定在此之前——江小白金盖52度白酒——没一个人喜欢喝江小白酒，很不喜欢。所以品鉴前群主有安排，只求大家把品鉴感受畅所欲言，不要有丝毫粉饰。100个品鉴议论有点多，这里以酒友原话实录连载的格式分享，本文为第四篇。文中（河南濮阳）喝酒小白今晚独酌一杯金盖52度江小白，大概一两酒，以前没有喝过江小白，今天喝了感觉入口有点甜，比较干净，喝完以后空杯没有明显的糟香味。
Limy（湖南长沙）晚上喝了二两江小白，第一次喝江小白。感觉江小白初入口稍辣，多尝几口后变得顺滑，后味苦味较明显，酒瓶上讲的各种香味感受不明显，可能与个人的味觉嗅觉上的迟钝有关系。之前主要喝酱香和浓香，汾酒2007和晋裕汾也喝过，不习惯江小白。最喜欢的是酱香368系列（普济品鉴3、6、8号）。个人感受，仅供参考。
王先生（黑龙江哈尔滨）江小白10周年特别版上午收到，晚上就品鉴了一下，挂杯不错，口感无邪杂味，不辣喉，不上头，有纯净清甜的香，我感觉没有苦味，我和一位亲友一起喝的，他经常喝红星二锅头，他觉得比红星二锅头好喝得多。我品酒能力有限，见谅！
楚楚（湖北武汉）昨天老公喝了，说酒的口感比起江小白有了明显改进，更易入口，香气依旧带有明显的江小白风格，比不上普济品鉴酒，实话实说，他不喜欢。
银杏（辽宁朝阳）昨晚品了两银杯小白10年酒，感觉酒香很弱，略苦，不是我喜欢的类型。这个10年我喝不习惯，感觉是普济老师推荐的众多好酒中最次的。
唐先生（广西桂林）昨天收到了江小白，今天中午邀请朋友品尝了一下，开瓶能闻到股淡淡的香味，用力摇晃了一下，酒体泡沫散得很快，入口不刺激，略带苦味，说实在的，这个酒不是我的菜，还是喜欢普济老师推荐的如2007，5、8号品鉴酒，古叙的味道。
山魂海韵（黑龙江哈尔滨）早上9点。收到顺丰寄过来的,江小白十周年纪念酒。正赶上今天是周日,休息在家,于是决定中午试饮一下这款江小白十周年纪念酒。对江小白的印象应该说,是在多年之前的一次朋友小聚上,当时喝的江小白的感觉已经印象不深了,但那时候的初步印象,是酒精与水的混合体。后来好像是嘻嘻哈哈的,兑了一些雪碧赶着当时的潮流喝进去。
为了真实的自我感受,我采用了普济老师常说的对比法,进行评价。对比的是黄盖玻汾,配菜是蒜蓉肉皮冻和烤鸡翅。
看挂杯，黄波汾油亮感明显，颗粒更大。52度金盖江小白则略显细碎。
闻十年小白，第一次感觉进入了生鲜超市的水果区，发醇的水果香气明显。第二次糟香则显现出来了。但总体闻到的感觉与黄波汾略显单薄，或许是新酒的原因吧。
品十年小白，入口烈而生涩，但随之入喉却变得顺畅许多，舌尖上的甜味十足，两侧涩感明显，无酸味感，入喉苦味滞留时间较长，从两颊往喉部入咽并呼气时，则能感觉到酒精的味道，可能是酒越纯酒精味越明显的原因吧。与之对比的黄玻汾入口酸味足，柔和性更好，入喉如温团而下滑，畅享感更好。
总结，十年小白改变了我多年的印象，有了质的变化，具备了成为好酒的基础，若陈心匠酿，假以时日，我们会看到酒神酒仙们口碑中好酒的诞生。
逐梦（广西河池）昨晚在夜宵摊有个小妞来推荐这款酒，免费试喝，108一瓶，我品尝了一下，说实话，这个酒只值三十块钱，难喝，个人口感哈[吃瓜]
喜欢的人他就不止108，不喜欢的人他就这个价了[捂脸]
走过白衣飘飘的年代（四川广元）先不说酒怎么样，市面上100块的酒在较大公司中还真没几个叫得响的，江小白是瞄准了这个市场空隙
逐梦（广西河池）不信你拿普济老师的三号喝一下，然后再喝一下这个江小白，你会发现这个江小白真是差不是一点半点[捂脸]
走过白衣飘飘的年代（四川广元）说实话，目前价格下，喝100块的酒真愿意喝原浆，前提是找到好的购买渠道