春天,美丽浪漫,温柔多情。花花,那叶青青。哎呀,鹿哭了,食夜的苹果。
桃之夭夭,灼灼其华。燕燕于飞,颉之颃之。昔我往矣,杨柳依依。梦想着春,春就来了。春是温暖的使者,阳光明媚、草长莺飞、鸟语花香;春是生长的希望,万物初发,生机勃勃、耕耘播种。暖暖的太阳让冠状病毒慢慢的死掉,春季万物生灵的重生。春有6节,一节立春,二节雨水,三节惊蛰,四节春分,五节清明,六节谷雨,不同的节气,不同的茶香哦。
立春节气
立春诗:谁家二月煮新丝,一江黄鲫应不识。 明日倘或桃李晓,莫问老梅知不知。
立春美食:春盘、田艾籺、春饼、春卷(春蚕)、咬春(吃萝卜)。
立春茶:将百合、枸杞提前泡好,有利于激发营养和煮茶,雪梨两个去籽切好,放进煮茶器或者锅内,煮开后再继续煮15-20分钟,最后加入冰糖饮用梨中含有丰富的B族维生素,还能滋阴润肺,祛痰止咳,这个茶可以每天喝一杯。
雨水节气
雨水诗:
卿本仙婕帐中花,奈何二月不还家。
鸿雁声声传消息,轻转飘洒满天涯。
雨水习俗:回娘屋,就是会娘家。拉干爹,给孩子找干爹。接寿,给岳父母带礼品。
雨水茶:小青柑。陈皮熟普搭配,疏肝解郁,且在熟普中有益菌的作用下,除湿护阳,是当下适合的一种茶。
惊蛰节气
惊蛰诗:
陌上杨柳方竞春,塘中鲫鲥早成荫。
忽闻天公霹雳声,禽兽虫豸倒乾坤。
习俗:祭白虎,拜祭用纸绘制的白老虎,不能张口说人是非。惊蛰吃梨,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。蒙鼓皮,惊蛰这天,天庭有雷神击天鼓,人间也利用这个时机来蒙鼓皮。“打小人”,古时惊蛰当日,人们会手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。
喝茶:阳春三月,是启陈发新的季节,蛰虫惊动,万物欣荣。此时人要顺应天地万物而动,让体内的阳气顺应春天的气息发出来,重点在疏通肝木之气,肝属木,是春的脏象,肝木的性质就是要疏达,不能郁结。芳香类物质有通窍之效,此季适宜饮香气高的凤凰单丛茶。茉莉花茶,铁观音。
春分节气
春分诗:
日月阳阴两均天,玄鸟不辞桃花寒。
从来今日竖鸡子,川上良人放纸鸢。
习俗:竖蛋,选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。吃春菜,“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。粘雀子嘴,把不用包心的汤圆煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴。放风筝,孩子们放风筝,大人们也参与。春祭,二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。祭日,皇帝去日坛祭祀大明神(太阳)。
喝茶:
1、白茶的茶性温,适用大部分人群,老白茶是宝,有着“一年茶,三年药,七年宝”之称,具有降火消炎、美白养颜等功效。
2、补益喝红茶
红茶茶性温,特别适合女性、体寒及脾胃弱的人,长期饮用具有暖胃补气的功效。
3、养胃喝黑茶
黑茶茶性温热,适合老年人、肥胖者、肠胃不好的人群饮用,具有助消化、解油腻、降脂的功效。但是新的黑茶不宜饮用,在保存得当的前提下,年头越久的黑茶养生功效越好。
清明节气
清明诗:
羞经颦浅恨,晚风未落,片绣点重茵。旧堤分燕尾,桂棹轻鸥,宝勒倚残云。千丝怨碧,渐路入、仙坞迷津。肠漫回、隔花时见,背面楚腰身。习俗:踏青、植树、放风筝、扫墓祭祖、插柳、拔河、荡秋千、斗鸡、射柳、蹴鞠、蚕花会等习俗。
喝茶:清明时节,北方还是比较干燥,适合老白茶、乌龙茶、少许的绿茶。因为此时天气不太热,绿茶喝多了会伤到脾胃,老白茶,寒性不大,喝了不会上火,不会伤脾胃,南方的天气比较湿润以除湿健脾为主,红茶健脾养胃,普洱茶、六堡茶都是可以的。
谷雨节气
谷雨诗:
雨频霜断气清和,柳绿茶香燕弄梭。
布谷啼播春暮日,栽插种管事诸多。
习俗:禁杀五毒,是为了减轻病虫害对作物及人的伤害。谷雨贴,走谷雨(串亲戚)、喝谷雨茶、祭海、谷雨食香椿、赏花、祭祀仓颉、洗澡消灾避祸。
喝茶:气温相对稳定,基本没有了寒气,此时可以品上一品当季的茶,也就是雨前茶,春季温度适中,雨量充沛,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。