野苋菜怎么吃

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1、苋菜为黍，高约50厘米，叶互生，茎直立，一年四季均可开花。绿色小花雌雄同株，穗状花序，顶生或腋生，果实呈蜂窝状，黑色果实包裹在薄膜中。

2、营养：鲜茎叶含5%、5%粗蛋白、胡萝卜素、核黄素、维生素c，主治：便血、白带、痢疾、胆结石、肝火、肥胖、虚胖。

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