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三白膏

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1、唐三膏的熬制方法:先用小火加热,直到成分充分膨胀,即加大火煮沸,再减小火,保持微沸。

2、一般煮沸1-3小时,过滤取汁,药渣再用清水煎煮。

3、第二次加水,一般淹没药材。

4、如煎煮3-4次,煎液煮沸至药材完全透明,无硬心,煎液气味淡。

5、把汤药拿出来。

6、压榨残渣,用纱布过滤滤液。

7、然后,将煎液和压榨液合并数次,静置沉淀,反复过滤,使滤液中的杂质最少。

8、将上述煎液放入锅中,先用武火加热至沸腾,随时除去表面浮沫,待汁液变浓时,用文火慢慢蒸发使其浓缩,同时不断搅拌以防焦化,直至炼为流浸膏。

9、取几滴在能吸水的纸上进行检验,以纸不透水的程度为度。

10、将砂糖或蜂蜜放入热锅中溶解,过滤提炼,倒入流浸膏,搅拌均匀,小火熬制,浓缩成糊状。

11、也可加入阿胶等胶状药材。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

责任编辑: 鲁达

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