大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于自制陈皮的做法蒸三次,自制陈皮的做法很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
1、做陈皮之前,一定要选那种没打过蜡的陈皮。闻一闻橘子,香味浓郁的橘子,制作出来的陈皮只有经过蒸煮和熬汤才会有浓郁的香味。将剥好的橘子皮用清水洗净(注意:剥掉橘子皮上的商标,否则太阳照射后自粘物质会渗入橘子皮内);
2、在干净的能晒到太阳的地方,把橘子皮放在那里就行了(天气不好的时候,或者下雨的时候及时收好)。如果风太大,或者叶子经常掉,可以用针线把橘子皮串在一起,然后挂在能晒到太阳的地方,不会有叶子掉下来。晒干的橘子皮最好存放在密封的铁桶里,每年至少要取出晒干两次,尤其是雨季。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。