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地瓜和土豆能一起吃吗

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1、土豆含有大量的淀粉,煮熟后呈现出糯糯的嫩滑感。淀粉是食用土豆的主要能量来源,在人体肠道内慢慢消化。因此,它可以提供长期的能量,适合作为主食。

2、红薯味甘,性温,能润肠通便,健胃益气。它含有较多的纤维素,能吸收肠内水分,增加粪便体积,产生通便作用。丰富的纤维有助于排便。红薯含有大量的糖、蛋白质、多种维生素和矿物质、胡萝卜素和维生素C、抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量的食物纤维,因此可以预防便秘和肠癌;同时可以减少热量的摄入,是减肥的最佳食物之一。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

责任编辑: 鲁达

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