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煎饼果子是哪里的小吃

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1、锅贴是天津人的小吃。

2、它由绿豆粉煎饼、鸡蛋、油条或香脆的“粉条”组成,以面糊、葱花、腐乳、辣椒酱(可选)为佐料。

3、吃起来又咸又香。

4、现在煎饼粉条的原料不仅限于绿豆粉摊的煎饼,还有黄豆、黑豆粉等多种选择。

5、然而,天津人仍然坚持传统的饮食方式。

6、正宗煎饼果子用的食材只有绿豆面、油条、葱花等调味品。

7、天津以外的很多省份都在煎饼里放火腿、香肠,甚至豆腐丝、肉松等原料。

8、虽然被商家冠名为煎饼果子,但名存实亡,远非正宗。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

责任编辑: 鲁达

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