鲁达 大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于烤冷面的冷面片制作教程来了，烤冷面的冷面片怎么做很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、材料：碱面1克，盐1克。
2、制造步骤：
3、1.将荞麦粉、土豆淀粉和小麦粉倒入盆中。
4、2.放入1克盐和1克碱，搅拌均匀。
5、3.将三种混合粉用冷水混合，做成稍微硬一点的面团。
6、4.用保鲜膜覆盖面团，松弛30分钟。
7、5.把面团放在面板上，用擀面杖擀成面团。
8、6.在沸水中煮面团。
9、7.立即用冷水冷却煮熟的面团，沥干水分，晾干。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。