包子面的和法与配方

大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于包子铺包子面的和法与配方，包子面的和法与配方很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、搅拌

2、准备面粉500克，酵母4克，糖2克，温水260毫升。将糖加入水中搅拌，然后加入酵母粉继续搅拌。

3、第二步：棉絮。

4、将搅拌好的糖水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌面粉，使面粉变成棉絮状。

5、第三步：发酵

6、把面团揉成光滑的样子，然后发酵。

7、总结：以上是关于包子面的食谱的具体操作步骤，希望对大家有所帮助。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。