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乳清蛋白粉、乳清蛋白粉适合什么人吃…

近期,由北京协和医院牵头的九家三甲医院多中心研究证实,乳清蛋白粉可以有效提升老年人的肌肉功能、行动能力和生活质量。这是中国首个关于肌少症的多中心研究,也是中国非药字号医学营养品的首个多中心研究,肯定了乳清蛋白粉对肌少症病人因肌肉减少而引起的衰弱具有治疗效果。

随着老龄化进程的加快,以老年人肌肉衰减为特征的老年综合症——肌少症也逐渐被医生重视起来。肌少症(Sarcopenia)是一种随着年龄增长而发生的骨骼肌质量下降的症状,一般伴有肌肉力量减少和肌肉功能的下降,是老年出现衰弱的生理基础。

肌少症的主要表现为肌力衰退,使老年人的活动能力下降,造成老年人行走、坐立、登高和举重物等日常动作完成困难,甚至导致平衡障碍、难以站立、极易频繁摔倒,乏力、自理能力差等问题。伴有其他疾病,如慢性心衰、慢性肾病、慢阻肺、肿瘤等的老年人,由于疾病本身也会引起肌肉减少,因而会进一步加重肌肉减少的程度。

研究证实,人体肌肉量和强度在50岁时开始下降,60岁以后速度逐渐加快,在75岁之后更快。据一项对中国城市与农村老年人群的研究发现,60岁以上人群总体发病率为9.8%,男性6.7%、女性12.0%,农村发病率为13.1%、城市为7.0%,在中国西部地区,农村老年人较城市老年人更易患肌少症。

5月12日,协和医院老年医学科副主任康琳教授向21世纪经济报道记者表示,根据2015年中国营养学会老年营养分会、中国营养学会临床营养分会、中华医学会肠外肠内营养学分会老年营养支持学组共同制定的《肌肉衰减综合征营养与运动干预中国专家共识》,正常老年人群每日蛋白质补充量要达到1.0g/kg/d,衰弱及肌少症老年人蛋白质补充量要达1.5~2.0g/kg/d,依据全天蛋白质摄入量计算蛋白质即可。一般来说,老年人每天在饮食基础上,额外补充30~40g乳清蛋白是可接受的。

“对于老年人来讲,胃肠功能退化,更应该推荐补充易消化吸收的蛋白质,乳清蛋白则是最优质的蛋白质,吸收利用率最高,更适合老年人食用。有严重胃肠功能障碍、肝肾功能严重受损或对牛奶过敏的老年患者慎用。” 康琳教授向21世纪经济报道记者分析说。

对于老年人而言,在日常膳食和锻炼的基础上,每天额外补充2次,每次摄入含有15~20 g蛋白质的补充剂,对预防虚弱老年人的肌肉衰减和改善肌少症患者的肌肉量、强度和身体组成,改善身体功能和平衡性方面有较好作用。

据了解,纽特舒玛于2015年进入中国内地临床营养品市场,一直致力于专业的医学营养品的研究和推广。

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