【四川驯化出适合烫火锅的粉木耳[惊喜]】据四川农村日报,四川省农科院食用菌研究中心李小林博士团队成功驯化选育的国内首个粉红色毛木耳新菌株“粉耳1号”。与常见的黑色木耳不同的是,“粉耳1号”具有耳片肥厚、鲜香清脆等特点,适宜于鲜耳销售和烹饪,尤其适宜于作为烫火锅的食材。
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