说到葡萄酒,总是给人们留下的印象就是品味、优雅等词汇,它纯正悠香,口感柔滑,橡木桶则是它的好伙伴,是它能更好的沉淀出独有的味道。
葡萄酒也分很多种类,有红、白、桃红等多种葡萄酒,不是每一款红葡萄酒都适合用橡木桶进行陈酿。在酿造葡萄酒时,我们都是将挑选出的原材料,进行完整的发酵,因为葡萄皮中拥有的单宁成分,增添了红酒多层次口感,让红酒赋予了更加丰富的生命力。
因为有了橡木桶的伴随,葡萄酒变得更加纯正。千万不要小看这个橡木桶,特别是天然的橡木桶,可是非常珍贵的。好的橡木桶也是通过层层筛选,筛选出橡木的种类,进行焙烤,焙烤的温度都是有非常严格的讲究的。葡萄酒拥有了橡木桶,简直是升级版的进阶。自然这样的橡木桶,价格也是非常昂贵的。普普通通的橡木桶都需要千元的价格。
近期,小编去超市,竟看到据说是窖藏的葡萄酒,卖的价格只有二十多元一瓶,简直看到后,不敢相信。细想一下,其实超市中20元一瓶的“红酒”,并不是劣质酒,橡木桶是可以循环利用的,这样盘算下来,成本也并不是那么大,还是能想得通的。
而且如今很多红酒都是采用不锈钢桶发酵,更加是可以循环使用,只有一次性的成本,加上量大,葡萄都是大规模种植,所以,如今的红酒是越来越便宜了,超市20元一瓶的红酒也有好红酒的,再说,劣质红酒也根本无法进入商超啊,你说呢?
有些人喜欢陈酿酒,喜欢它那拥有岁月痕迹的味道,而有些人喜欢的是红酒,喜欢它葡萄的果香,厚厚的诸多益处,坚持每日适量,让你容光焕发。以下的这几款红酒,不知道爱喝红酒的你,喝过哪几款?
1、金利莎红葡萄酒
它是天然果物酿造,吸收着大地之精华,酿造出口味纯正的。金利莎红葡萄酒,是一款经典的典藏红酒。
它的产地源于山东烟台,当地适宜的酿造环境,精选的葡萄果实,自然酿造出的葡萄酒。口感和香气,都非常优质。凡是喝过它的人,都会爱上它。
2、法国进口干红
这是一款进口干红,深受爱喝葡萄酒的酒友们的喜爱。它是一款产自法国酒庄的进口红酒。口味纯正,入口细腻柔滑,让人喝后,无法忘怀。
它有着葡萄酒精良的品质,并不是一款量产的红酒。物以稀为贵,由于量产,它的每一瓶酿造出的红酒,都变得极为珍贵。
3、梅赛得红酒赤霞珠干红
红酒中的赤霞珠往往和干红。有着千丝万缕的联系。我们喜欢将这两个词放在一起去形容红酒中的一种种类。
这款梅赛得赤霞珠干红,还有着多种的口味,由于原材料的不同,还有赤霞珠黑醋粟,黑樱桃等多种味道。